مايو 28, 2020

فخارة اللحم التركية للشف بوراك أوزديمير

بالفيديو شاهد طريقة عمل فخارة اللحم علي طريقة الشيف بوراك التركي

الشيف بوراك الطباخ او الشيف بوراك التركي هو واحد من أشهر الطباخين الذين اشتهروا في الوقت الحالي وخاصة علي منصات السوشيال ميديا ولعل ما يجعل الشيف بوراك مشهورا ومميزا ويتابعه الملايين علي منصات التواصل الاجتماعي سواء الفيس بوك او تويتر او الانستجرام هو انه يقدم تحدياته مصورة باحترافيه شديدة كما انه يقوم بعمله باحترافية مذهله دون النظر الي ما تفعله يده فهو ينظر فقط الي الكاميرا ويحرك ايده ليصنع ما لذ وطاب واليوم يبهرنا الشيف بوراك كعادته بعمل فخارة اللحم التركية بالعجين

طريقة عمل فخارة اللحم بالعجين في المنزل علي طريقة الشيف بوراك التركي

  • قومي بسلق اللحمه الموزة في طنجرة مع ورق لورا وحبهان وملح وفلفل حتي تنضج اللحمة
  • ضعي علي النار طاسة بها القليل من الزيت او الزبدة
  • نضيف اليهم البصل المقطع والفلفل الالوان المقطع ويشوح معا
  • نضيف اليهم اللحمة ونشوحهم معا
  • نضيف اليهم قطع بطاطس مكعبات او كوسه وكزبرة خضراء
  • نضع اللحمة بالبصل في طاجن
  • نضع في محضر الطعام
    • كوب دقيق
    • نصف كوب ماء
    • ملعقة خميرة
    • ملعقة سكر
    • رشه ملح
  • نخلط العجينه جيدا ونتركها ترتاح 10 دقائق
  • نفرد العجينة ونغطي بها الفخارة جيدا
  • نضع الفخارة في الفرن حتي ينضج الخضار والبصل