فيديو طريقة عمل كريب اللوز مع صوص التوت
كريب اللوز الذهبي البسيط المقرمش المحشو بزبدة الجوز والتوت الدافئ واللزج والمزين بزبادي جوز الهند والنعناع الطازج إنه الطبق المثالي لكل أفراد الأسرة.
طريقة عمل كريب اللوز مع صوص التوت
للمكونات
- للكريب
- 1/2 كوب دقيق الحنطة السوداء
- 1 ملعقة كبيرة من زبدة اللوز
- 1/2 ملعقة صغيرة من سكر جوز الهند
- 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- 1/2 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من حليب اللوز
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز اختياري
- للتوت الدافئ
- حفنة من التوت الأسود المغسول
- حفنة من التوت الأزرق المغسول
- رذاذ ماء
- رش شراب القيقب
- الحشوات
- زبدة اللوز
- زبادي جوز الهند
- نعناع طازج
تعليمات التحضير
- لتحضير الكريب
- أضيفي الدقيق والسكر والبيكنج باودر إلى وعاء كبير وقلبي المكونات حتى تمتزج.
- أضيفي زبدة اللوز وجوهر اللوز (إذا كنت تستخدمينه) وحليب اللوز.
- اخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة، ثم اتركيها جانبًا لمدة 2-3 دقائق.
- أضيفي القليل من الزيت إلى قاعدة مقلاة صغيرة غير لاصقة. أضيفي ربع كوب من العجين إلى المقلاة وقومي بتحريكه حول القاع حتى تحصلي على طبقة متساوية من الفطائر/الكريب.
- اطهيها على نار متوسطة لمدة دقيقتين تقريبًا حتى تظهر فقاعات في الكريب ويمكنك رفعها لقلبها بسهولة.
- اقلبها واطهيها على الجانب الآخر لمدة تتراوح بين 30 ثانية إلى دقيقة.
- نرفعها من المقلاة ونضعها في طبق ونغطيها بقطعة قماش نظيفة للحفاظ عليها دافئة.
- كرري العملية مع باقي الخليط.
- لتحضير التوت الدافئ
- أضيفي التوت والماء وشراب القيقب إلى قدر واتركيهم على نار متوسطة حتى ينضج التوت.
- املأ الكريب بطبقة من زبدة اللوز وزبادي جوز الهند وبعض التوت الدافئ.
- قم بطي الكريب حول الحشوة ثم قم بتغطيته بمزيد من التوت الدافئ والزبادي والنعناع الطازج.
