فيديو شاي الكومبوتشا هو إكسير الصحة الذي عليك تجربته الآن

شاي الكومبوتشا هو إكسير الصحة الذي عليك تجربته الآن ، لا تنزعج من مظهره ، شاي الكومبوتشا هو مشروب يعود تاريخه إلى آلاف السنين، وكان الصينيون القدماء يطلقون عليه اسم "إكسير الصحة الخالدة" اشتهر المشروب الشعبي بقدرته على درء السرطان والحالات الصحية المختلفة، كما استُخدم كعلاج للعديد من الأمراض الشائعة في ذلك الوقت.

ما هو مشروب الكومبوتشا

• الكومبوتشا ليس أكثر من شاي مخمر وهو عبارة عن مزيج من البكتيريا والخميرة والسكر والشاي الأخضر أو ​​الأسود. وتشكل البكتيريا والخميرة مستعمرة تكافلية من البكتيريا والخميرة.
• ويُترك الشاي ليتخمر لمدة تتراوح بين سبعة إلى عشرة أيام في وعاء زجاجي، مما يؤدي إلى ظهور كتلة تشبه الفطر تطفو على السطح.
• إن طعم مشروب الكومبوتشا الخام فريد من نوعه على أقل تقدير. وغالبًا ما يوصف بأنه ترابي، ولاذع إلى حد ما مع لمسة من نكهة الخل. وغالبًا ما يتم إضافة العصائر أو المحليات لتقليل حدة الطعم.
• على الرغم من أن طعمه مكتسب، إلا أن مشروب الكومبوتشا مليء بالفوائد الصحية. فقد زعم الصينيون القدماء أنه يقي من الأمراض من جميع الأنواع، ولا تزال العديد من الثقافات الآسيوية تشربه بانتظام حتى يومنا هذا.

فوائد مشروب الكومبوتشا

مفيد للجهاز الهضمي

• ولأن مشروب الكومبوتشا مخمر، فهو ممتاز لتحسين بيئة البكتيريا المعوية ويعتمد جزء كبير من صحتنا على هذه الميكروبات المهمة التي تشكل ميكروبيومنا.
• ويتواجد جهاز المناعة لدينا في القناة المعوية، وقد يؤدي اختلال التوازن أو نقص هذه الميكروبات إلى انخفاض المناعة وزيادة حالات المرض والالتهابات والأمراض المزمنة.

مشروب الكومبوتشا مصدرًا ممتازًا للعديد من فيتامينات ب

• شاي الكومبوتشاكما يعد مشروب الكومبوتشا مصدرًا ممتازًا للعديد من فيتامينات ب.
• تلعب هذه العناصر الغذائية المهمة دورًا رئيسيًا في العديد من الوظائف الأيضية في الجسم وتساعد في الحفاظ على قوة الشعر والبشرة والأظافر.

قد يساعد على إزالة السموم من الكبد

في حين أن معظم أنظمة التخلص من السموم غير صحية في الواقع وسيئة بشكل عام، إلا أن هناك شيئًا في فكرة أن جسمك يحتاج إلى التخلص من السموم بنفسه. يعد الكبد، على وجه الخصوص، عضوًا رئيسيًا في مسارات التخلص من السموم في جسمك ، إن إزالة السموم من الكبد تحافظ على صحة الكبد وقد تساعد في الوقاية من السرطان

يحمي من السرطان

يمكن اعتبار الشاي أيضًا مشروبًا مضادًا للسرطان لأنه يحتوي على نسبة عالية جدًا من حمض الجلوكاريك وقد أظهرت الأبحاث أن هذا المركب الفريد يوفر العديد من الفوائد المضادة للسرطان.

بالإضافة إلى القوة المضادة للسموم التي تتمتع بها العديد من الإنزيمات الرئيسية والبكتيريا المفيدة، فلا عجب أن المناطق التي يتم فيها استهلاك الكومبوتشا بانتظام تعاني من حالات أقل من السرطان.

يؤدي إلى تحسين صحة المفاصل

الكومبوتشا يحتوي على الجلوكوزامين، وهو وقائي قوي وعلاج لجميع أشكال التهاب المفاصل

تزيد الجلوكوزامينات من إنتاج حمض الهيالورونيك الزليلي ( يعمل حمض الهيالورونيك فسيولوجيًا للمساعدة في الحفاظ على بنية الغضروف ومنع آلام التهاب المفاصل ، مع تخفيف مماثل لمضادات الالتهاب غير الستيرويدية وميزة على الجلوكوكورتيكويدات ( يمكّن حمض الهيالورونيك الأنسجة الضامة من ربط الرطوبة بآلاف المرات من وزنها ويحافظ على بنية الأنسجة والرطوبة والتزييت والمرونة ويقلل من تلف الجذور الحرة، بينما يؤخر الكولاجين المرتبط به ويقلل التجاعيد

غني بمضادات الأكسدة

• يحتوي مشروب الكومبوتشا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، وجميعكم تعلمون فوائد مضادات الأكسدة في تعزيز جهاز المناعة ومستويات الطاقة.
• كما عُرفت مضادات الأكسدة منذ فترة طويلة بقدرتها على تقليل علامات الشيخوخة
• في الأساس، مضادات الأكسدة هي جزيئات تحارب الجذور الحرة في جسمك.
• الجذور الحرة، على الرغم من أنها ليست سيئة بطبيعتها، إلا أنها تصبح خطيرة على صحتك بكميات كبيرة عندما يبدأ جسمك في تراكم ما يكفي من الجذور الحرة لفترة طويلة من الزمن، يمكن أن يسبب ذلك إجهادًا تأكسديًا.
• يُعتقد حاليًا أن الإجهاد التأكسدي هو السبب الرئيسي للشيخوخة وكذلك الأمراض المرتبطة بالعمر مثل السرطان والسكري وأمراض القلب وأمراض الكلى والخرف