فيديو طريقة تحضير اللاتيه بنكهات وألوان مختلفة

صحيح أننا نحب الطعام الملون الجميل كغيرنا، ولكن عندما يكون مليئًا بالأصباغ والنكهات الاصطناعية، نرفضه تمامًا ، نستمتع بتجربة إضافات طبيعية نابضة بالحياة، مثل مسحوق الشمندر، والسبيرولينا، والكركم، ومجموعة كبيرة من المساحيق السحرية الأخرى (مثل الماتشا الأزرق، على سبيل المثال) ، هذه اللاتيه النابضة بالحياة بألوانها الطبيعية، والمُحضّرة بتسعة طرق مختلفة، هي الطريقة الأمثل لبدء صباح ربيعي رائع نُحضّرها باستخدام حليب الكاجو ، ومساحيق غذائية طبيعية فائقة الجودة، وتوابل مُغذية.

طريقة تحضير اللاتيه بنكهات وألوان مختلفة

طريقة عمل اللاتيه في المنزل

لاتيه الفانيليا

• المكونات
  • 10 أونصة من حليب الكاجو
  • 1 ½ ملعقة صغيرة من معجون الفانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب
  • رشة من ملح البحر
• في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة، سخّن حليب الكاجو حتى يسخن.
• أضف باقي المكونات واخفق جيدًا حتى يذوب ويصبح رغويًا.
• أو أضف جميع المكونات إلى الخلاط وهي دافئة واخلطها لمدة 30 ثانية.

لاتيه توابل اليقطين

• المكونات
  • 10 أونصة من حليب الكاجو
  • جرعة واحدة من الإسبريسو
  • 3 ملاعق كبيرة من هريس اليقطين
  • ½ ملعقة صغيرة من بهارات اليقطين
  • ¼ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب
• في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة، سخّن حليب الكاجو حتى يسخن.
• أضف باقي المكونات واخفق جيدًا حتى يذوب ويصبح رغويًا
• أو أضف جميع المكونات إلى الخلاط وهي دافئة واخلطها لمدة 30 ثانية.

لاتيه الشوكولاتة

• المكونات
  • 10 أونصة من حليب الكاجو
  • جرعة واحدة من الإسبريسو
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
  • 1 ملعقة صغيرة من معجون الفانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب
  • رشة من ملح البحر
• في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة، سخّن حليب الكاجو حتى يسخن.
• أضف باقي المكونات واخفق جيدًا حتى يذوب ويصبح رغويًا. أو أضف جميع المكونات إلى الخلاط وهي دافئة واخلطها لمدة 30 ثانية.

لاتيه البنجر

• المكونات
  • 7 أونصة من حليب الكاجو
  • 2 أونصة من عصير البنجر (الوصفة أدناه)
  • ½ ملعقة صغيرة من مركز الكرز الحامض
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة
  • ملعقتان صغيرتان من شراب القيقب
  • ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • رشة من ملح البحر وجوزة الطيب
• لتحضير عصير الشمندر منزليًا، اعصر حبة شمندر كبيرة وقطعة زنجبيل طازجة مقشرة طولها نصف بوصة إذا لم يكن لديك عصارة، يمكنك خلطها مع ربع كوب من الماء ثم تصفيتها باستخدام قطعة قماش شاش.
• في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة، سخّن حليب الكاجو حتى يسخن.
• أضف باقي المكونات واخفق جيدًا حتى يذوب ويصبح رغويًا. أو أضف جميع المكونات إلى الخلاط وهي دافئة واخلطها لمدة 30 ثانية.

لاتيه اللافندر الأرجواني

• المكونات
  • 10 أونصة من حليب الكاجو
  • 1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب
  • ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • ¼ ملعقة صغيرة من القرفة
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الآساي
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الماكي
  • 1 - 2 قطرة من زيت اللافندر العطري
• في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة، سخّن حليب الكاجو حتى يسخن.
• أضف باقي المكونات واخفق جيدًا حتى يذوب ويصبح رغويًا. أو أضف جميع المكونات إلى الخلاط وهي دافئة واخلطها لمدة 30 ثانية.

لاتيه ماتشا

• المكونات
  • 10 أونصة من حليب الكاجو
  • ¾ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • ¾ ملعقة صغيرة من القرفة
  • 1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا
  • 3 - 4 ملاعق صغيرة من شراب القيقب
• في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة، سخّن حليب الكاجو حتى يسخن.
• أضف المكونات الأخرى واخفق جيدًا حتى تذوب وتصبح رغوية.
• أو ضع جميع المكونات في الخلاط وهي دافئة واخلطها لمدة 30 ثانية.
• (نصيحة: يُنصح بغربلة الماتشا قبل إضافته إلى حليب الكاجو لمنع التكتلات! يمكنك أيضًا استخدام مضرب الماتشا التقليدي للحصول على أفضل النتائج).

لاتيه كركم

• المكونات
  • 10 أونصة من حليب الكاجو
  • ملعقتان صغيرتان من شراب القيقب
  • 1 ½ ملعقة صغيرة من الكركم
• في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة، سخّن حليب الكاجو حتى يسخن.
• أضف باقي المكونات واخفق جيدًا حتى يذوب ويصبح رغويًا. أو أضف جميع المكونات إلى الخلاط وهي دافئة واخلطها لمدة 30 ثانية.

لاتيه الماتشا الأزرق

• المكونات
  • 10 أونصة من حليب الكاجو
  • ¾ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • ¾ ملعقة صغيرة من القرفة
  • 1 ½ ملعقة صغيرة من الماتشا الأزرق
  • 3 - 4 ملاعق صغيرة من شراب القيقب
  • رشة من ملح البحر
• في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة، سخّن حليب الكاجو حتى يسخن.
• أضف باقي المكونات واخفق جيدًا حتى يذوب ويصبح رغويًا. أو أضف جميع المكونات إلى الخلاط وهي دافئة واخلطها لمدة 30 ثانية.

لاتيه سبيرولينا

• المكونات
  • 10 أونصة من حليب الكاجو
  • ¾ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • ¾ ملعقة صغيرة من القرفة
  • ¾ ملعقة صغيرة من السبيرولينا
  • 3 - 4 ملاعق صغيرة من شراب القيقب
  • رشة من ملح البحر
• في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة، سخّن حليب الكاجو حتى يسخن.
• أضف باقي المكونات واخفق جيدًا حتى يذوب ويصبح رغويًا. أو أضف جميع المكونات إلى الخلاط وهي دافئة واخلطها لمدة 30 ثانية.