فيديو عن طريقة تحضير كوب الماتشا الأزرق السماوي
الماتشا الأزرق هو شاي عشبي مصنوع من زهور البازلاء الزرقاء المطحونة له نكهة خفيفة وزهرية ولونها أزرق جميل وخالي من الكافيين تمامًا هذا الشاي هو خيار رائع للأشخاص الذين لا يحبون المذاق القوي لماتشا الخضراء أو الذين يبحثون عن بديل خالٍ من الكافيين.
ما الفرق بين الماتشا الأزرق والماتشا الأخضر ؟
- الماتشا الخضراء
- هي الورقة الأرضية لنبتة الشاي ، كاميليا سينينسيس هذا النبات هو الذي يستخدم لصنع الشاي الأبيض والأخضر والأسود ويحتوي على مادة الكافيين.
- الماتشا الخضراء هي لون أخضر فاتح إلى عميق
- الماتشا الخضراء أكثر قوة طعمه مر قليلاً وله نكهة شاي أخضر قوية جدًا لأنه مصنوع من أوراق الشاي الأخضر النقي
- مذاقه رائعًا عند استخدامه في الخبز والطبخ واللاتيه والعصائر وكرات الطاقة وغيرها
- الماتشا الأزرق
- هومصنوع من زهور البازلاء الزرقاء المطحونة.
- هذه الزهور الجميلة لونها أزرق نابض بالحياة وخالية من الكافيين ، وتعطي هذا الماتشا نكهة زهرية
- طعم الماتشا الأزرق أكثر حساسية لها نكهة أكثر اعتدالًا وهي زهرية أكثر
- نظرًا لأنه خفيف جدًا ، يمكن استخدامه كصبغة طعام ، بالإضافة إلى إبرازه في الطهي والخبز والعصائر واللاتيه
فوائد الماتشا الأزرق السماوي
- يعزز الوظيفة الإدراكية
- ويدعم إنتاج الكولاجين في بشرتك.
- كما أنه يساعد في تقليل القلق والتوتر
- يدعم صحة الجلد وفقدان الوزن
- يساعد في استقرار مستويات السكر في الدم.
طريقة تحضير كوب الماتشا الأزرق السماوي
المكونات
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق شاي ماتشا الأزرق
- نصف كوب حليب جوز الهند
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 1 كوب ماء مغلي
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب اختياري
تعليمات التحضير
- امزج الماتشا الأزرق وحليب جوز الهند والفانيليا في كوب كبير.
- قلب كل شيء معًا حتى تشكل المكونات عجينة ناعمة ويتبقى قطع غير مدمجة من ماتشا الزرقاء.
- يُسكب الماء المغلي فوق العجينة ويخفق كل شيء معًا.
- أضف العسل إلى ذوقك الشخصي.
- يمكنك أيضًا استخدام السكر أو شراب القيقب أو سكر / شراب نخيل جوز الهند أو الأغاف.
طريقة تحضير قنابل الماتشا الزرقاء
المكونات
- 1.5 كوب كاجو خام
- كوب جوز هند مبشور
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق ماتشا الأزرق
- رشة ملح البحر
- كوب تمر منقوع ومصفى
- 2 ملاعق كبيرة ممتلئة زيت جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
تعليمات التحضير
- امزج الكاجو وجوز الهند وماتشا الأزرق وملح البحر معًا حتى يتحقق نسيج متفتت.
- يُرفع عن محضر الطعام الصغير ويوضع في وعاء الخلط.
- امزج التمر وزيت جوز الهند والفانيليا معًا حتى تصبح ناعمة.
- قد تحتاج إلى إضافة ملعقة كبيرة إضافية من سائل التمر إذا لم يكن ملتصقًا ببعضه البعض.
- نضيف خليط التمر إلى خليط الكاجو ونمزج كل شيء باليد.
- ثم افردي الخليط على شكل كرات بحجم القضمة وضعيها في الفريزر لتستقر لمدة ساعة تقريبًا.
تعليق واحد