يونيو 28, 2020

تزيين تورتة علي شكل قلب

بالفيديو شاهد فكرة بسيطة لتزين تورتة علي شكل قلب

طريقة تزيين الكيك على شكل قلب بدون قوالب

1-طريقة عمل كيك الفانيليا

لعمل كيك القلب هتحتاج الي علبة كيك فانيليا من السوبر ماركت ويتم اعدادها بالطريقة المدون عليها بنفس الخطوات ثم تدخل الفرن حتي تمام النضج ونتركها حتي تبرد نهائيا قبل الاعداد في تزينها

او يمكنك اعدادها بالطريقة العادية من خلال الاتي

  • نضيف في الخلاط نصف كوب زبدة و 2بيضه ونخلطهم معا
  • نضيف اليهم نصف كوب من الحليب و نصف ملعقة من الفانيلا
  • نضيف اليهم كوب سكر وكيس بيكنج بودر ورشه الملح مع الخفق
  • نضيف بالتدريج كوب ونصف دقيق
  • نضع الخليط في قالب مدهون زبدة
  • ندخلها الفرن حتي تمام النضج

2- الأدوات المستخدمة في تزين الكيك

  • قاعدة دوارة لتزيين الكيك
  • كيس حلواني
  • كريم شانتيه
  • ألوان طعام مختلفة الالوان حسب رغبتك الالوان

3-طريقة تزيين الكيك علي شكل قلب

  • هتضعي الكيك علي القاعدة المدورة الدوارة
  • تقطعي الكيك من الطرفين وباستخدام الكريمة تلصقيهم علي شكل القلب
    • (يمكنك مشاهدة الطريقة في مقطع الفيديو )
  • باستخدام السكين والكريمة البيضاء ندهن الكيك بالكريمة حتي نغطيها تماما
  • باستخدام الكيس الحلواني والكريمة الملونة يمكنك عمل ورود واشكال مميزة
    • شاهد مقطع الفيديو