نوفمبر 21, 2021

طريقة عمل فطائر الجوز بالقرفة

بالفيديو شاهد طريقة عمل فطيرة التوفي بالبندق

فطيرة التوفي بالبندق حلوة مع الكثير من اللوز والجوز المقرمش إنه مثل فطيرة البقان ولكن بنكهة أكثر بكثير

المكونات

  • 3/4 كوب جوز البقان المفروم
  • 3/4 كوب لوز مفروم
  • 1/4 كوب زبدة طرية
  • 1/2 كوب سكر حبيبي
  • 3 بيضات كبيرة
  • 1 كوب شراب ذرة خفيف
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 قشرة فطيرة مبردة
  • 1 كوب قطع توفي

طريقة التحضير

  • ضعي البقان واللوز على ورقة خبز وضعيها في فرن بدرجة 350 درجة لمدة 8 دقائق لتحميصها. راقبها بعناية ولا تتركها لمدة تزيد عن 8 دقائق وإلا فقد تحترق.
  • ضعي الزبدة والسكر في وعاء كبير. استخدم خلاطًا كهربائيًا يدويًا لخلطهم معًا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
  • يخفق البيض في وقت واحد.
  • يخفق في شراب الذرة والفانيليا.
  • ضع قشرة الفطيرة في صينية دائرية مقاس 9 بوصات ، وقم بطي الحواف أسفلها وقم بتجعيدها.
  • صب الحشوة في قشرة فطيرة.
  • نرش المكسرات المحمصة وقطع التوفي على الوجه.
  • اخبزيها لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح سطح الفطيرة والقشرة ذهبية اللون. لا يزال من المفترض أن يهتز بعضًا في المنتصف ، لكنه سيستقر عندما يبرد.
  • تبرد تمامًا قبل التقطيع.