أكتوبر 12, 2021

طريقة عمل ميني فطائر محشوة بالشوكولاتة

بالفيديو شاهد وجبات خفيفة محشوة بالشوكولاتة

بمناسبة العودة الي المدارس نقدم لك هذه الوصفة التي ستسعد طفلك الي جانب انها ستشعرك بالرضا من تناول طفلك كافة العناصر الغذائية بوجبة واحدة

المكونات

  • 3 أكواب طحين
  • 3 أكواب زبادي
  • 3 بيضات
  • 1/2 كوب شوكولاتة ذائبة / نوتيلا
    • يمكن استبدالها باي زبده نباتية
  • اقتراح التقديم:
    • أسياخ خشبية
    • الفراولة
    • فاكهة مجففة من اختيارك

طريقة التحضير

  • نخل الدقيق في وعاء خلط متوسط ​​الحجم.
  • اصنعي فجوة في وسط الدقيق وأضيفي إليها الزبادي والبيض. اضرب حتى تصبح ناعمة وخالية من التكتلات. أضف كوبًا واحدًا من الماء واستمر في الخفق حتى تحصل على قوام كثيف ولكن يمكن تحمله.
  • صب الخليط في زجاجة مضغوطة معاد تدويرها (ستعمل زجاجة نظيفة من الفلفل الحلو أو المايونيز أو صلصة الطماطم). * نصيحة الشيف: بدلاً من ذلك ، استخدم كيسًا يمكن إعادة إحكام غلقه واقطع زاوية صغيرة.
  • سخني مقلاة تيفال 25 سم غير لاصقة مدهونة بالزيت على نار متوسطة.
  • اعصري قطرات صغيرة متساوية الحجم من الخليط في المقلاة ، اتركي مساحة لكل منها لتنتشر قليلاً. ضعي قطرة شوكولاتة بحجم الزر على الفور على الفطائر.
  • اتركيها لتثبيتها جزئيًا قبل تغطيتها بمزيد من الخليط المضلع. يُطهى لمدة دقيقة أخرى قبل التقليب بملعقة ويُطهى الجانب الآخر حتى يصبح ذهبيًا.
  • ضعيها على السيخ مع بعض الفراولة وجبة خفيفة حلوة ،