يونيو 28, 2020

طريقه عمل فطيرة التفاح

بالفيديو شاهد طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة

طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة ومزينة بالشكولاتة

المقادير

  • شكولاتة ذائبة
  • عجينة الفطيرة
    • 320 جرام دقيق
    • 120 مل حليب فاتر
    • 40 جرام من الزبدة المذابة
    • 21 جرام من الخميرة
    • 90 جرام سكر
  • 1 بيضة
  • نوتيلا
  • زبدة ذائبة
  • 1/2 كوب سكر خشن
  • ملعقة قرفة مطحونة
  • 2تفاحة مقطعه شرائح

طريقة التحضير

  • نقوم بمزج مكونات العجينة معا باليد حتي تكون عجينة ناعمة ملساء
  • نغطي العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة اربع ساعات علي الاقل
  • نفرد العجينة بالنشابة (أداة فرد العجين )
  • نضع النوتيلا او الشكولاتة الذائبة علي أطراف العجينة بشكل دائري
  • ندهن الزبدة بالفرشاه علي العجينة
  • نثني اطراف العجينة علي الشكولاته ونقلبها وندهنها بالزبدة
  • نضع مزيج من القرفة والسكر الخشن علي العجينة ونفردها بظهر الملعقة
  • نقطع التفاح الي شرائح رفيعة
  • نرصص التفاح علي العجينة وندخلها الفرن حتي النضج
  • نزينها بأشكال من الشكولاتة والتوت وقطع الفراولة

صور فطيرة التفاح بأشكال مختلفة