بالفيديو تعلمي طرق عمل السجق البيتي خطوة بخطوة
الطريقة الاولي طريقة عمل السجق بالصنوبر
- نضع علي النار طاسة يفضل من التيفال لنضمن عدم الالتصاق
- نضع بها القليل من الزيت ونضيف اليها نصف كيلو سجق بلدى
- نقلبه علي نار هادئه حتي النضج ونضع عليه ملح وفلفل اسود
- نرفعه من النار ونضعه بطبق التقديم
- ونضع عليه 2 ملعقة من الصنوبر و وكم ورقة من كزبره خضراء
الطريقة الثانية طريقة عمل صينية السجق بالخضار
- نضع في الصينيه بطاطس مكعبات
- نضيف اليهم طماطم مكعبات وبصل مقطع مكعبات ايضا
- نخلطهم جيدا سويا ونضيف اليهم 2 ملعقة من الزيت وملح وفلفل اسود وشطة وكركم
- نضع عليهم نصف كيلو من السجق البلدى
- نضيف اليهم 2كوب صوص طماطم
- توضع في الفرن علي درجه حرارة 180 لمده 30 دقيقة او حتي النضج
- تزين بالكزبرة الخضراء
الطريقة الثالثة طاجن السجق بالجبن
- نضع علي النار طاسة تيفال بها القليل من الزيت
- نضيف اليهم نصف كيلو سجق مقطع
- نضيف اليهم 1 فلفل احمر رومي مفروم
- نضيف اليهم 1 فلفل اخضر رومي مفروم
- نضيف اليهم ربع كوب بصل اخضر مفروم
- نضيف اليهم كوب ونصف لبن كريمي
- نضيف اليهم 2 كوب جبنة شيدر مبشورة
- نضيف كوب من الجبن الموتزريلا المبشورة
- يقدم في طبق التقديم عليه ويزيين بالقشطة الحامضة والبصل الاخضر
- ويقدم مع الدوريتوس