البهارات او التوابل من الاسياسيات الضرورية في عملية الطبخ اذ انه هو سر من اسرار نجاح اي طبخة واليوم هنقدم لكم أربع اصناف من البهارات يمكنك اعدادها بالمنزل بكل سهولة
خلطة الماجي او توابل الدجاج او خلطة بهارات الشربة
- نضيف في بولة 2ملعقة كبيرة من
- ورق اللورا
- ورد مجفف
- يانسون نجمة
- كبابة صيني
- نضيف اليهم ملعقة من
- فلفل اسود
- زعتر
- حبهان
- مستكة
- نطحن التوابل جيدا
- نستخدمها في اعداد شوربة الدجاج والاكلات التي تحتاج الي مكعب الدجاج
طريقة عمل توابل السمك
- نضح في بولة ملعقة كبيرة من
- فلفل اسود
- كمون
- شطة حمراء
- كركم
- حبهان
- كزبرة ناشفة
- بودرة الثوم
- نطحن التوابل جيدا ونتبل بها السمك المقلي
طريقة عمل توابل اللحمة
- نطحن كلا من
- نضعها في برطمان وتستخدم في الكفتة والكباب واللحمة المشوية واللحمة الباردة والحواوشي
طريقة عمل السبع بهارات
- نطحن كلا من
- 2ملعقة كبيرة فلفل اسود
- 2ملعقة من ورق لورا
- 2ملعقة من الورد المجفف
- ملعقة قرنفل
- ملعقة قرفة
- 2ملعقة كبابة صيني
- حبهان
- 2ملعقة كبيرة من اليانسون النجمة
- زنجبيل
- نطحن المكونات معا ونضعها في برطمان نظيف محكم الغلق ونستخدمه في كافة الوصفات