يونيو 9, 2021

طريقة عمل بيض بالأفوكادو للفطور

بالفيديو شاهد طريقة تحضير البيض والأفوكادو لفطور شهي

طريقة تحضير الأفوكادو والبيض المقلي

المكونات

  • 2 افوكادو
  • 2 ملعقة كبيرة زبد ة
  • 4 بيض كبير
  • الملح
  • فلفل أسود مطحون طازجاً
  • 1/4 كوب شيدر مبشور
  • 2 بصل أخضر مقطع شرائح

طريقة التحضير

  • نقطع الأفوكادو إلى نصفين
  • توضع أنصاف الأفوكادو على جوانبها وتقطع بحرص طولياً إلى شريحتين سميكتين.
  • أجوف الوسطاء بسكين تقشير.
  • في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة منخفضة ، تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة.
  • ضعي شرائح الأفوكادو في مقلاة وكسري بيضة في الوسط. يتبل بالملح والفلفل.
  • تُغطى المقلاة وتُطهى حتى ينضج البيض إلى درجة النضج التي تريدها ، حوالي 5 دقائق للحصول على بيضة سائلة.
  • رشي الجبن فوق كل شريحة ، ثم غطيها بالغطاء مرة أخرى واطهيها حتى تذوب الجبن ، دقيقة أخرى.
  • كرر مع باقي المكونات. تُزين بالبصل الأخضر حسب الرغبة