مايو 28, 2020

طريقة عمل سمك سيوف مقلي

بالفيديو شاهد طريقة تنظيف وتتبيل سمكة السيف

سمكة السيف او السيوف هي نوع من انواع الاسماك التي تمتاز بالجسم الطويل الرفيع الذي يشبه شكل السيف كما انها تمتاز بلونها الفضي البراق ومن خلال متابعتك لمقطع الفيديو هتتعرف علي طريقة تنظيف سمكة السيوف

طريقة عمل سمك السيوف المقلي بدون زيت بطريقة صحية

  • هنظف السمك بقطع الرأس وازاله الاحشاء الداخلية للسمكة
  • يغسل السمك تحت الماء الجاري جيدا
  • نضع الخله او اعواد الطعام في السمكة بالعرض
  • يقطع بالسكين الي جزئين او ثلاثة حسب طول السمكة
  • يرش السمك بالملح
  • يغطس السمك في خليط من البقسماط والدقيق
  • يدهن السمك بزيت الزيتون
  • نضع السمك في ورق زبدجة ويلف جيدا
  • نضع السمك في طاسه غير لاصقه علي النار مع التقليب علي الجهتين
  • يقدم مع الارز والسلطات

إذا كنت من عشاق المأكولات البحرية يمكنك ايضا قراءة مقالتنا السابقة