ديسمبر 2, 2020

طريقة عمل معجنات دوار الشمس

بالفيديو شاهد طريقة تحضير معجنات علي شكل زهرة دوار الشمس

المعجنات والفطائر لاشك انها لذيذه للجميع كبار وصغار كما انها وجبه مثاليه في عشاء عائلي ووصفه اليوم تعتمد علي باقي الطعام المتوفر لديك سواء كان دجاج مطبوخ او ديك رومي و بطاطامهروسة وبواقي فتة او أي بواقي عيد الشكر او العزومات

المكونات

  • 1 لفات الكرواسون الجاهزة
  • 1 بطاطا مهروسة
  • 1 بقايا حشوالفتة
  • بواقي دجاج او ديك رومي أو بط مقطع شرائح
  • صلصة التوت البري او صلصة طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
  • بقدونس مفروم طازج للتزيين
  • الصوص المفضل للتغميس

طريقة التحضير

  • يسخن الفرن إلى 375 درجة.
  • افرد لفات الكرواسون الجاهزة وإفصل كل مثلث.
  • رتب المثلثات على صينية مفروشة ورق زبدة بنمط دوار الشمس مع نهايات مدببة من المثلثات متجهة للخارج وقواعد مثلثات متداخلة.
  • وزعي البطاطس المهروسة على قواعد مثلثة لتشكيل حلقة فوقها الحشوة ، الديك الرومي ، وصلصة التوت البري.
  • قم بطي أطراف المثلث فوق الحشوة (ستكون هناك فجوات حيث تظهر المكونات بين المثلثات).
  • تُدهن عجينة الكرواسون بالزبدة المذابة وتُرش بمسحوق الثوم.
  • اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ، من 15 إلى 20 دقيقة.
  • يُزين بالبقدونس ويُقدم مع المرق للتغميس.