طريقه مبتكره لعمل قالب كيك محفور بالوسط
قالب الكيك الدائري من اجمل انواع الكيك نظرا لانه بيكون هش فضلا عن شكله المميز
طب لو انتي مش عندك قالب الكيك المفتوح وعاوزة تعملي كيك لازم تشتري صينيه لا عندنا ممكن تعملي احلي قالب كيك من غير ماتشتري قوالب مخصوصه
- احضري الكانز الفارغ من المياه الغازيه واغسليه جيدا
- لفيه بورق الطعام او ورق الزبده
- ضعيه في منتصف الصينيه الدائريه الخاصه بكي
- افرشي الصينيه بورق الزبده لتتلافي ان يلزق الكيك
- حضري الكيك كالمعتاد وهي كالاتي (كوب دقيق مخبوزات -نصف كوب سكر _ وينخلوا جيدا لاخراج الهواء )
- نضع في بوله الاتي (اكوب بياض بيض - ملعقه فانيليا سائله - رشه ملح - ملعقه كريم شانتيه او كريمه بودر )ويقلب جيدا
- نضيف اليهم كوب سكر بالتدريج ونضربهم بالمضرب الكهربائي
- نضيف خليط الدقيق والسكر اليهم تدريجيا
- اضيف بضع من الماء الي الكانز الموجود بالصينيه ثم اصب الخليط وادخلهم الفرن لمده ربع ساعه
- اقطع الفراوله واضيف اليها ملعقتين ليمون وملعقتين سكر واقلبهم جيدا واتركهم بالتبريد
- ازين الكيك بعدما يبرد بربع ساعه بكوبين من الكريمه والفراوله