بالفيديو شاهد كيفية تحميص الثوم في الفرن
كيفية تحميص فصوص الثوم وتخزينها في الفريزر وتناولها في العشاء إنها طريقة سهلة ومنخفضة الكربوهيدرات لإضافة نكهة صحية إلى وصفتك التالية
المكونات
- 1 رأس ثوم
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- ملح
طريقة التحضير
- قم بقطع نصف بوصة من الجزء العلوي من رأس الثوم بحيث يتم قص أطراف الفصوص وكشفها.
- قشر أي جلد ورقي فضفاض.
- ضعي رأس الثوم على قطعة من ورق الألمنيوم ورشي فوقه ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون ورشي عليه الملح.
- اطوِ جوانب ورق الألومنيوم في عبوة.
- اخبزيها لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج شوكة القرنفل.
- اترك رأس الثوم ليبرد لمدة 10 دقائق قبل استخدامه.
- أمسك رأس الثوم من القاع المغلق واضغط على الفصوص. استخدم شوكة لاستبعاد أي شيء لا يسقط بسهولة.
- استمتع بالقرنفل الكامل أو المهروس بالشوكة.
- للتجميد ، انشر فصوصًا كاملة على ورقة خبز في الفريزر حتى تتماسك القرنفل ثم انقلها إلى وعاء محكم الغلق. أو ، يُهرس الثوم ويجمد أجزاء صغيرة في صينية مكعبات الثلج.
- استخدمه كالتالي
- انتشر على الخبز أو أضفه إلى البيتزا أو المعكرونة
لمزيد من الوصفات