نوفمبر 21, 2022

طريقة عمل مقبلات الخيار بوصفات متعددة

فيديو عن طريقة عمل مقبلات الخيار بوصفات متعددة

الخيار من الخضروات منخفضة الكربوهيدرات وهناك العديد من وصفات الخيار منخفضة الكربوهيدرات التي تعتمد عليه منها الوجبات الخفيفة والمقبلات والسلطة والتغميس وحتى الحساء المثلج

طريقة عمل مقبلات الخيار بوصفات متعددة

بايتس الخيار المحشو بالسلطة اليونانية

  • المكونات
    • 1 خيار كبير
    • 6 أوقية من جبنة الفيتا
    • 8 حبات زيتون كالاماتا ، مقطعة إلى قطع صغيرة
    • ¼ بصل أحمر مفروم ناعماً
    • 8 حبات طماطم كرزية مفرومة ناعماً
    • 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
    • 1 ملعقة صغيرة اوريجانو
    • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
    • نصف ملعقة صغيرة ملح
    • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • تعليمات التحضير
    • في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي جبنة الفيتا والزيتون والبصل والطماطم والتوابل والأعشاب. يضاف عصير الليمون ويقلب حتى يمتزج.
    • قطعي الخيار من المنتصف بالطول
    • استخرج البذور ووسط نصفي الخيار لعمل قوارب
    • يُسكب مزيج الفيتا في الخيار.
    • نقطع الخيار إلى نصفين إلى 8 أقسام.
    • يُرش بالزيت والريحان المفروم / النعناع للتقديم.
    • قدميها على الفور أو غطيها وقدميها في غضون ساعات قليلة.

حساء الخيار

  • المكونات
    • 1 خيار
    • 1 كوب زبادي يوناني
    • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
    • كوب شبت مفروم
    • 1 فص ثوم مقشر ومفروم
    • نصف كوب بقدونس مفروم
    • نصف كوب زيت أفوكادو
    • نصف ملعقة صغيرة ملح
    • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • تعليمات
    • قشر الخيار وانزع البذور. يقطع لاجزاء صغيرة.
    • ضع جميع المكونات في الخلاط وهرسها حتى تصبح ناعمة.
    • اضبط التوابل.
  • تصب في وعاء وتبريد في الثلاجة.

قوارب الخيار المحشوة

قوارب الخيار المحشوة
  • المكونات
    • 2 خيار
    • 4 بيضات مسلوقة
    • 1 عود كرفس
    • 2 ملاعق كبيرة شبت مفروم
    • 1 ملعقة صغيرة خردل
    • نصف كوب مايونيز
    • نصف ملعقة صغيرة ملح
    • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • تعليمات
    • نقطع الخيار من المنتصف بالطول.
    • استخرج البذور بملعقة صغيرة
    • يقشر البيض ويقطع إلى قطع صغيرة. ضعيها في وعاء صغير واهرسيها برفق باستخدام شوكة.
  • يقطع الكرفس إلى قطع صغيرة ويوضع في الوعاء مع الشبت والخردل والمايونيز والملح والفلفل الأسود.
  • تخلط لتجمع المكونات.
  • يُسكب مزيج البيض في قوارب الخيار ويُزين بغصن من الشبت.

سلطة الفجل بالخيار والشبت

  • المكونات
    • 2 خيار
    • 10 فجل
    • 2 بصل أخضر مفروم
    • نصف كوب كريمة حامضة
    • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    • 2 ملاعق كبيرة شبت طازج ، مفروم
    • نصف ملعقة صغيرة ملح
    • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • تعليمات التحضير
    • قطعي الخيار والفجل إلى شرائح رفيعة وضعيها جانبًا.
    • اخلطي مكونات الصلصة.
    • في وعاء يُمزج الخيار والفجل والبصل الأخضر.
    • يُسكب فوق الصلصة ويُقلب جيداً.

المزيد من وصفات مقبلات الخيار