بالفيديو شاهد طريقة عمل كرواسون بالشكولاته بالبيت
الكرواسون
المقادير
- 3 اكواب من الدقيق
- كوب زبدة
- كوب لبن دافئ
- معلقة كبيرة ونصف من الخميرة
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة سكر
- للوجه : بيضة ونصف كوب لبن مخفوقين معًا
- الحشو حبات شوكلاتة
طريقة التحضير
- بالمضرب الكهربائي إخفقى الزبدة مع السكر حتى يصبح قوامها كريمي
- قلبي الخميرة والسكر فى اللبن ثم اضيفيه للخليط
- ضعي الدقيق ورشة الملح على الخليط وقلبيه
- إتركى العجينة لتتخمر ثم أفرديها بالنشابة وقطعيها لمثلثات متوسطة
- ضعي قطع الشيكولاتة على قاعدة كل مثلث ولفيها
- أدهنى الوجه بالبيضة المخفوقة باللبن
- ضعى على الوجة الشيكولاتة المبشورة او حسب الرغبة
- رصي الكرواسون في صينية وادخليه الي الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونه ذهبيًا
- قدميه مع الشاي للفطور او العشاء