فبراير 5, 2020

طريقة عمل الكرواسون

بالفيديو شاهد طريقة عمل كرواسون بالشكولاته بالبيت

الكرواسون

المقادير

  • 3 اكواب من الدقيق
  • كوب زبدة
  • كوب لبن دافئ
  • معلقة كبيرة ونصف من الخميرة
  • رشة ملح
  • ملعقة كبيرة سكر
  • للوجه : بيضة ونصف كوب لبن مخفوقين معًا
  • الحشو حبات شوكلاتة

طريقة التحضير

  • بالمضرب الكهربائي إخفقى الزبدة مع السكر حتى يصبح قوامها كريمي
  • قلبي الخميرة والسكر فى اللبن ثم اضيفيه للخليط
  • ضعي الدقيق ورشة الملح على الخليط وقلبيه
  • إتركى العجينة لتتخمر ثم أفرديها بالنشابة وقطعيها لمثلثات متوسطة
  • ضعي قطع الشيكولاتة على قاعدة كل مثلث ولفيها
  • أدهنى الوجه بالبيضة المخفوقة باللبن
  • ضعى على الوجة الشيكولاتة المبشورة او حسب الرغبة
  • رصي الكرواسون في صينية وادخليه الي الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونه ذهبيًا
  • قدميه مع الشاي للفطور او العشاء