بالفيديو شاهد طريقة تحضير الكريب الحلو للإفطار
الكريبات هي وصفة فرنسية تقدم محشوة بحشوات مختلفة وعلي حسب الحشوة يمكن تصنيفها كوجبة ام حلويات فاذا كانت الحشوات شاورما او دجاج كرسبي أو جبن وغيره فان هذا الكريب يسمي كريب حادق ويمكن تقديمه كوجبة سريعه اما اذا كانت الحشوة مربي او فاكهة فهذا الكريب يسمي كريب حلو وهذا الكريب يقدم كوجبة فطور او حلويات
اليوم سنشارك معكم طريقة عمل الكريب الحلو
المكونات
- 2 كوب حليب منزوع الدسم أو قليل الدسم أو كامل الدسم
- 1 كوب دقيق
- 4 بيضات
- نصف كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- زبدة لدهن المقلاة
طريقة التحضير
- اخلط جيدًا (أو امزج) جميع المكونات معًا ، باستثناء الزبدة.
- سخني مقلاة مدهونة بالقليل من الزبدة على نار متوسطة عالية.
- اسكب الخليط في المقلاة ، باستخدام حوالي نصف كوب لكل ملعقة.
- قم بإمالة المقلاة ولفها بحركة دائرية لمساعدة الخليط على الانتشار بالتساوي.
- طهي لمدة دقيقة واحدة لكل جانب على نار متوسطة. كرر حتى تنتهي العجينة.
ما الحشوات التي يمكنك وضعها في الكريب الحلو؟
- نوتيلا + موز + التوت المفضل لديك
- المربى / الهلام المفضل لديك
- عسل
- جبنة كريم + مربى المفضل لديك + فواكه
نصائح لكريب ناجح
- استخدم مقلاة غير لاصقة لقلي الفطائر! إذا كانت المقلاة غير اللاصقة بها الكثير من الخدوش ، فقد تواجه مشكلة في قلب الكريب.
- لا تخف من استخدام يديك للمساعدة في قلب الفطائر ، إذا لزم الأمر.
- أفضل مؤشر على ضرورة قلب الكريب هو عندما يبدو الخليط مضبوطًا تمامًا ولا يتبقى سائل.
- يمكنك تحضير الخليط في وقت مبكر وتخزينه في الثلاجة. ثم قم بقلي الكريب قبل التقديم مباشرة.
- يمكنك صنع الكريب ، ووضعها في طبق مقاوم للفرن ، وتغطيتها بإحكام بورق الألمنيوم ، وتخزينها في الثلاجة. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، ضعي الكريب الملفوف في الفرن واخبزيه لمدة 5-7 دقائق على 300 درجة فهرنهايت.
لمزيد من وصفات الكريب شاهد أيضا
