يوليو 6, 2020

طريقة عمل الماكرون الفرنسي

بالفيديو شاهد طريقة عمل الماكرون الفرنسي بشكل البطيخ

حلوي الماكرون هي حلوى فرنسية خفيفة يمكنك صنعها في البيت بكل سهولة

المقادير

  • ربع كوب سكر بودر
  • بياض 2 بيضه
  • 3/4 كوب لوز مقشر و مطحون
  • ربع كوب سكر
  • رشة فانيليا
  • رشة ملح
  • لون غذائى جل او بودراحمر
  • نصف كوب ماء
  • 20جرام سكر بودرة
  • كوب كريمة سائلة
  • كوب شكولاتة بيضاء مبشورة

طريقة التحضير

  • لتحضير الماكرون الوردى
    • نفصل بياض احد البيض
    • نضربهم جيدا بالمضرب الكهربائي
    • نضيف 10جرام سكر
    • نضيف لون احمر اليهم
    • نضيف نصف اللوز المطحون اليهم
    • نضيف نصف السكر المطحون والماء مع التقليب
  • لتحضير الماكرون الاخضر
    • نفصل بياض بيضة
    • نضربهم بالمضرب الكهربائي
    • نضيف 10جرام من السكر
    • نضيف لون اخضر ليهم
    • نضيف باقي اللوز
    • نضيف باقي السكر مع التقليب
  • نضع كلا من الماكرون في كيس حلواني
  • نضع الماكرون علي صينية مفروشه ورق زبدة
  • يخبز الماكرون في الفرن لمده ربع ساعه علي درجة حرارة 150
  • نضع الكريمة علي النار ونصب الشكولاتة المبشورة مع التقليب
  • نحشو الماكرون بالكريمة اللون الاحمر مع الاخضر ليصبح بشكل البطيخ