مايو 4, 2020

طريقة عمل الماكرون

بالفيديو شاهد طريقة تحضير الماكرون الملون بالبيت بسهولة

حلوي الماكرون هي حلوى فرنسية خفيفة يمكنك صنعها في البيت بكل سهولة

المكونات

  • كوب سكر ناعم
  • 3 بياض البيض
  • 3/4 كوب لوز مقشر و مطحون
  • ربع كوب سكر
  • رشة فانيليا
  • رشة ملح
  • لون غذائى جل او بودر
  • نصف كوب ماء

طريقة التحضير

  • ضعي في محضر الطعام كلا من
    • بياض البيض مع رشة الملح
      • وملعقة فانيليا
      • نضيف قطرات من اللون الطعام المفضل
      • وربع كوب السكر
      • ونستمر بالخفق حتي يصبح كريمي
  • نضع على النار كوب السكر مع ربع كوب ماء وتسبيه لحد ما يكون عسل او شربات تقيل
  • هنضيف العسل او الشربات الساخن علي الخليط في محضر الطعام مع الاستمرار بالخفق
  • وبعدين نضيف اليهم اللوز الناعم وتخلطيهم معا
  • ضعي الخليط فى كيس الحلوانى
  • نضع الخليط علي شكل دوائر في صينية مفروشة ورق زبدة
  • اضغطي قليلا براحة اليد حتى تستوي الدوائر
  • دخليها للفرن مدة 10د ثم تخفض الحرارة جدا وتترك 3د ثم تتركيها لتبرد
  • ممكن تحشيها حسب الرغبه صوص شكولاته فستق كراميل فراوله واو كريمه الزبدة
  • تقدم باردة مع القهوة

شاهد أيضا فيديو عن طريقة عمل الماكرونللأطفال