يوليو 5, 2020

طريقة عمل رول النوتيلا

بالفيديو شاهد طريقة عمل رول البسكويت بالنوتيلا

طريقة عمل بسكويت بالنوتيلا هش ولذيذ وبدون بيض

المقادير

  • 500 جرام طحين
  • 250 جرام جبنة ريكوتا
  • نصف كوب من السكر
  • نصف كوب حليب
  • نصف كوب زيت ذرة
  • كوب من الكاكاو المر
  • كيس بيكينج باودر
  • نوتيلا

طريقة التحضير

  • نخلط كلا من الجبنة الريكوتا والسكر بالمضرب الكهربائي
  • نضيف اليه الزيت والحليب ونضربه جيدا
  • نضيف الدقيق والبيكينج باودر والكاكاو مع التقليب
  • نعجن المكونات جيدا حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة
  • غطيها بغلاف بلاستيكي واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق
  • نقسم العجينة الي 3اجزاء بالسكينة
  • يؤخذ 1/3 العجينة ونفردها بالنشابة
  • يقطع من جانب واحد الي شرائح
  • نضع النوتيلا بالجزء الغير مقسم
  • بدءًا من الجانب المحشو بالنوتيلا لفه بإحكام حتى النهاية
  • نكرر في باقي العجين بنفس الخطوات
  • نقطع الرول الي اجزاء متساوية
  • يرصص الرول في صينية مفروشة ورق زبدة
  • يخبز بالفرن لمدة 25 دقيقة
  • يقدم باردا ويزين بصوص الشكولاتة