يوليو 2, 2020

طريقة عمل غريبة العيد 2020

بالفيديو شاهد طريقة عمل الغريبة

الغريبة او الشكرلمة هي نوع الحلويات العربية التي يكثر الطلب عليها في الأعياد ويمكنك اعدادها في البيت بكل سهولة

المقادير

  • كيلو دقيق
  • نصف كيلو سمن
  • ربع كيلو سكر مطحون
  • نصف ملعقة فانيليا

طريقة التحضير

  • نضع في وعاء الخفق السمن ونضربه جيدا
  • نضيف السكر مع الاستمرار في الخفق حتي تصبح كريمي
  • نضيف الدقيق والفانيليا ونضربه جيدا حتي تصبح عجينة ناعمة
  • نغطي العجين ونترك العجينة لترتاح لمدة ربع ساعة
  • نبدأ في تشكيل العجين إلى كور صغيرة
  • نضع في الكورة الحشوة من المكسرات حسب رغبتك
  • ترصص الكرات في صينية مفروشة ورق زبدة
  • ندخل الصينية الفرن
  • لانترك الكرات حتي يحمر وجهها
  • ترصص في طبق التقديم بعد ان تبرد