بالفيديو شاهد مجموعه من أفكار لعمل المعجنات والفطائر بطريقة بسيطة وبنتيجة ممتازة
المعجنات او الفطائر من الاشياء المحببة لدى الجميع ولكن سر نجاح المعجنات يكمن في ثلاثة العجينة والحشوة و طريقة تشكيلها من خلال متابعتك لمقطع الفيديو تعلمي لف المعجنات بإحترافية بأشكال مميزة
👈اما عن عجينة المعجنات فهي كالأتي :
- نضع في محضر الطعام 3 أكواب من الدقيق
- نضيف اليهم نصف كوب حليب - خمسة ملاعق زيت
- نضيف اليهم ملعقة كبيره خميرة -تلاثة ملاعق كبيره سكر
- نضيف اليهم ملعقة صغيرة بكنج بودر - ملعقة صغيرة ملح
- نضيف اليهم كوب من الماء الدافئ
- نعجنهم جيدا نغطي العجين
- ونتركه بمكان دافئ يرتاح لمدة ساعه
- ثم نفردها علي سطح املس ونفرده بالنشابه جيدا
- نقطع العجين باستخدام القطاعه او الكوب حسب الشكل المراد علي حسب مقطع الفيديو