بالفيديو شاهد طريقة تحضير محشي البصل بسته حشوات مختلفة
اليوم نقدم لكم طريقة تحضير محشي البصل علي الطريقة الفرنسية بستة وصفات مختلفة إختاري منها مايناسبك
محشي البصل المحشو بالدجاج
- المكونات
- 1 بصلة كبيرة
- 50 جرام صدر دجاج مقطع إلى قطع
- 1 بصلة جديدة
- 1/2 فص ثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة حبوب السمسم
- 3 ملاعق كبيرة صوص الترياكي
- رشة ملح
- فلفل
- نقطع الجزء العلوي من البصل ونستخرجه بملعقة.
- اخلطي صدور الدجاج مع البصل الأخضر والثوم وصلصة الترياكي وبذور السمسم والسكر والفلفل وملء كل شيء بالبصل.
- ضع غطاء البصل مرة أخرى وضعه في صينية المافن.
محشي البصل المحشو بالجبنة
- المكونات
- 1 بصلة كبيرة
- 50 جرام لحم مقطع إلى قطع
- 1 فلفل حار مقطع إلى حلقات
- 1/4 بصلة حمراء مقطعة إلى قطع
- 1 شريحة جبنة بروفولون او اي جبن من اختياري
- ملح
- فلفل اسود
- نقطع الجزء العلوي من البصل ونستخرجه بملعقة.
- ضعي شريحة لحم الردف المقطعة إلى شرائح في وعاء وأضيفي البصل الأحمر والهلابينو والملح والفلفل.
- ضعي مزيج اللحم في البصل وضعي فوقها شريحة من البروفولون.
- ضعي الغطاء على البصل وضعيه في صينية المافن!
محشي البصل بالبيستو
- المكونات
- 1 بصلة كبيرة
- 1/2 طماطم مقطعة إلى قطع
- 20 جرام جبن موزاريلا مبشور
- 1 ملعقة بيستو
- ملح
- فلفل اسود
- ضعي طبقة من الطماطم والبيستو والجبن في البصل المفرغ.
- تبلي الطبقات بالملح والفلفل حسب الرغبة. ضع الغطاء مرة أخرى على البصل وضعه في وعاء مافن.
محشي البصل بالكمثري
- المكونات
- 1 بصلة كبيرة
- 50 جرام من لحم الخنزير المتن
- 1/4 كمثرى ، مقطعة إلى قطع
- 30 جرام روكفورت الفرنسي
- فلفل
- ملح
- نقطع لحم إلى شرائح ونضعه في البصل المفرغ.
- يتبل بالملح والفلفل ثم تضاف قطع الكمثرى وقطع روكفورت الفرنسي
- غطي البصل بالغطاء وضعيه في صينية المافن.
محشي البصل بالفاصوليا
- المكونات
- 1 بصلة كبيرة
- 60 جرام فاصوليا بصلصة الطماطم
- 25 غرام من لحم
- 1/4 فلفل حار
- امزج لحم مع الفاصوليا المطبوخة في صلصة الطماطم واملأ البصل المفرغ.
- أخيرًا ، أضف الفلفل الحار في الأعلى. ضع الغطاء الذي قطعته سابقًا على البصل وضعه في صينية المافن.
محشي البصل بالسجق
- المكونات
- 1 بصلة كبيرة
- 1/2 سجق (ساليسكا)
- 1 فطر مقطع إلى قطع
- 10 جرام ليمون ، مقطع إلى قطع
- 20 جرام شمر ، مقطع إلى قطع
- ملح
- فلفل
- نقطع الصلصة إلى شرائح ونضعها في البصل المفرغ.
- املأها بالفطر والشمر.
- الطبقة الأخيرة هي الليمون. ضع الغطاء مرة أخرى وضع البصل المحشي في صينية المافن.
- سخني الشواية وبمجرد أن يصبح الفحم جاهزًا ، حرّكيها يمينًا ويسارًا حتى يكون هناك مكان لوعاء المافن في المنتصف.
- ضع صينية المافن ، وأغلق غطاء الشواء واخبزها لمدة 20 إلى 30 دقيقة.