بالفيديو شاهد طريقة عمل قهوك التيك توك دالغونا
القهوة المخفوقة المعروفة أيضا باسم القهوة tiktok هي في الأصل قهوة كورية وقد صاغها الممثل الكوري الجنوبي جونج ايل وو (Jung Il-woo) ولكنها موجودة من قبل ذلك بكثير وكانت معروفة أيضًا باسم قهوة فرابي اليونانية (Frappe Coffee ) و بيتن كوفي الهندي (Beaten Coffee) وهي معروفة في العديد من الثقافات الأخرى.
مكونات القهوة المخفوقة
- 2 ملاعق كبيرة قهوة سريعة الذوبان (مسحوق أو حبيبات)
- 2 ملاعق كبيرة سكر أبيض
- 2 ملاعق كبيرة ماء مغلي
- الحليب
طريقة تحضير القهوة المخفوقة
- اخلطي القهوة والسكر والماء المغلي في وعاء. يقلب بملعقة لخلط السكر ويذوب.
- يخفق بمضرب أو خلاط يدوي لخفق القهوة حتى تصبح رغوية وسميكة.
- الخفق يدوي: يستغرق من 8 إلى 15 دقيقة ، اعتمادًا على السماكة التي تريدها.
- مضرب يدوي: يستغرق حوالي 3-5 دقائق فقط.
- القهوة المخفوقة السميكة مذاقها الأفضل وأقل مرارة عند مقارنتها بمزيج مائي.
- للتقديم املأ كوبًا بثلاثة أرباع كوب بالحليب الذي سيصبح مثلجًا.
- اسكبي القهوة المخفوقة بالملعقة فوقها