بالفيديو شاهد كيفية صنع حليب الجوز بمكونين فقط وبضع دقائق.
حليب الجوز هو حليب نباتي ذو قوام كريمي وغني ومغذي وهو مثل جميع المكسرات ، مصدر ممتاز للدهون الجيدة - التي يحتاجها جسمك ليعمل في أفضل حالاته ومن المعروف أيضًا أنها تعمل على تحسين صحة الأمعاء ، مع تأثير إيجابي على العديد من مشاكل الجهاز الهضمي كما أن الجوز غني بمضادات الأكسدة أكثر من معظم المكسرات ، ويحارب الجذور الحرة والأضرار المؤكسدة للجسم كما أنها تقلل من نسبة الكوليسترول الضار LDL وتحتوي على مادة البوليفينول المضادة للالتهابات.
ويعتبر حليب الجوز هذا طريقة بسيطة لإضافة الجوز إلى نظامك الغذائي بشكل أكبر ويمكن استخدامه في عصائرك ، والشوفان ، والعصيدة ، وحتى مع الحبوب
كيفية صنع حليب الجوز
يحتوي حليب الجوز السهل هذا على مكونين أساسيين فقط ولا يحتاج سوى بضع دقائق للتحضير
- المكونات التي تحتاجها :
- 1 كوب جوز
- 4 أكواب ماء مفلتر
- ابدأ بنقع الجوز لمدة ست ساعات أو طوال الليل.
- أضف الجوز المنقوع في خلاط / معالج عالي السرعة.
- اخلطي المكسرات إلى قطع و لا تمزج لفترة طويلة وإلا ستخاطر بتحولها إلى زبدة الجوز.(وهذه طريقة اعداد زبدة الجوز )
- أضيفي الماء واخلطيهم مرة أخرى لبضع دقائق ، حتى يصبح قوامه كريمي حليبي.
- بعد خلط المكسرات بالماء ، صب السائل في وعاء من خلال كيس حليب الجوز.
- اعصر كيس حليب الجوز للتخلص من السائل اللبني بالكامل. ثم تصب في زجاجة.
- يمكنك أيضًا استخدام منخل شبكي جيد والضغط على بقايا لحم الجوز لتصريف أي سائل.
- يحفظ في قنينة زجاجية في الثلاجة لمدة 3-5 أيام.
طريقة إستخدام لب الجوز /عين الجمل
يمكن استخدام لب الجوز لجميع أنواع الوصفات ويعمل بشكل جيد بشكل خاص عند إقرانه بالشوكولاتة على سبيل المثال كرات الطاقة ، والكوكيز، والكعك ، وقواعد التورتة او التشيز كيك، إلخ. يمكنك أيضًا استخدام لب الجوزداخل الجرانولا أو إضافته الي اللبن والعصائر
إذا كنت مهتمًا بتجربة بعض وصفات حليب المكسرات اللذيذة الخالية من منتجات الألبان ، فلا داعي لمزيد من البحث لدي مجموعة متنوعة من مختلف وصفات اللبن الخالي من منتجات الألبان
تعليق واحد