أبريل 20, 2022

طريقة عمل رقائق الكوسا المخبوزة المقرمشة

فيديو عن طريقة عمل رقائق الكوسا المخبوزة المقرمشة

الكوية من الخضروات المعروفة بقيمتها الغذائية الكبيرة ولكن معظم الأطفال لا يفضلونها ولكن مع وصفة اليوم سيعشقون الكوسا فباستخدام الفرن الخاص بك فقط ، يمكنك صنع رقائق الكوسا المقرمشة واللذيذة على الإطلاق.

طريقة عمل رقائق الكوسة

طريقة عمل رقائق الكوسة

المقادير

  • 1 كوسة كبيرة ، حوالي 3/4 رطل
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

تعليمات التحضير

  • سخني الفرن على حرارة 200 درجة فهرنهايت.
  • باستخدام مندولين ، قطعي الكوسة إلى أنحف إعداد ممكن
  • توضع شرائح الكوسا في وعاء خلط كبير. رشي الزيت فوق شرائح الكوسة وقلبي برفق حتى تتغطى ، مع الحرص على عدم كسر الشرائح.
  • خط ورقتين الخبز مع ورقة شهادة جامعية. رتبي شرائح الكوسة على ورق الزبدة حتى لا تتلامس. لكن يمكنك وضعها بالقرب من بعضها البعض ، لأنها ستتقلص عند طهيها.
  • يرش الملح برفق وبشكل متساوٍ على كل شريحة.
  • ضعي الكوسا في الفرن واخبزيها حتى تصبح مقرمشة وذهبية ، لمدة 2 إلى 2-1 / 2 ساعة. بمجرد أن تصبح الرقائق مقرمشة ، أطفئي النار واتركي باب الفرن يبرد لمدة 30 دقيقة.
  • قدميها مع صوص التغميس المفضل

طريقة عمل رقائق الكوسا المخبوزة المقرمشة بجبن البارميزان

طريقة عمل رقائق الكوسا المخبوزة المقرمشة

المقادير المطلوبة

  • 1 كوسة متوسطة (9 أونصة)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 كوب بقسماط (2 أونصة)
  • 1/2 كوب جبن بارميزان ، مبشور طازجًا (2 أونصة)
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

تعليمات التحضير

  • يُسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت ، يُبطن صينية الخبز أو طبق الخبز بورق الزبدة ، ويُترك جانبًا.
  • قطّعي الكوسة إلى نصفين
  • . رتبهم على صينية الخبز في طبقة واحدة.
  • ادهني زيت الزيتون فوق الكوسة.
  • اقلبهم وامسح الجانب الآخر أيضًا. ضعي طبق الخبز جانبًا.
  • في وعاء ، اخفقي فتات الخبز وجبن البارميزان ومسحوق الثوم والأوريغانو والفلفل الأسود والملح.
  • ضع ملعقة صغيرة من مزيج الفتات فوق كل كوسة. اضغط لأسفل لتثبيتها في مكانها.
  • اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة ، أو حتى تصبح الفتات مقرمشة وذهبية.
  • يمكنك الاستمتاع به مع الزبادي اليوناني بالأعشاب أو صلصة المارينارا

طريقة عمل رقائق الكوسا المخبوزة المقرمشة الكيتو

طريقة عمل رقائق الكوسا المخبوزة المقرمشة الكيتو

المقادير

  • 1 كوسة متوسطة (9 أونصة)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 كوب دقيق اللوز (2 أونصة)
  • 1/2 كوب جبن بارميزان ، مبشور طازجًا (2 أونصة)
    • أو جبن نباتي من اختيارك
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

تعليمات التحضير

  • يُسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت ، يُبطن صينية الخبز أو طبق الخبز بورق الزبدة ، ويُترك جانبًا.
  • قطّعي الكوسة إلى نصفين. رتبهم على صينية الخبز في طبقة واحدة.
  • ادهني زيت الزيتون فوق الكوسة
  • . اقلبهم وامسح الجانب الآخر أيضًا. ضعي طبق الخبز جانبًا.
  • في وعاء ، اخفقي دقيق اللوز وجبن البارميزان ومسحوق الثوم والأوريغانو والفلفل الأسود والملح.
  • ضع ملعقة صغيرة من مزيج الفتات فوق كل كوسة. اضغط لأسفل لتثبيتها في مكانها.
  • اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة ، أو حتى تصبح الفتات مقرمشة وذهبية.
  • يمكنك الاستمتاع به مع الزبادي اليوناني بالأعشاب أو صلصة المارينارا

قد يعجبك أيضا