بالفيديو شاهد طريقة تحضير سلطة الخيار بالجبنة
سلطة الطماطم والخيار بالجبنة هي سلطة نباتية مشبعه واضافة الجبنا الفيتا يعطي نكهة يونانية
مكونات سلطة الطماطم والخيار والفيتا
- 1 رطل من طماطم (4 متوسطة)
- 4 خيار مقطع إلى شرائح
- 6 أوقية جبنة فيتا كبيرة مفتتة أو مكعبات أفضل
- 1 بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح
- 1/4 كوب كزبرة (أو 1/4 حزمة) ، مفرومة
- مقادير تتبيلة السلطة:
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج من 1 ليمونة متوسطة
- 2 فصوص من الثوم
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
طريقة تحضيرسلطة الطماطم والخيار والفيتا
- في وعاء صغير ، قلبي مكونات الصلصة معًا: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، فصوص ثوم ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل و 1/4 ملعقة صغيرة كمون.
- في وعاء كبير ، أضيفي مكونات السلطة المحضرة: الطماطم المقطعة ، شرائح الخيار ، فتات جبنة الفيتا ، شرائح البصل الأحمر وربع كوب من الكزبرة المفرومة.
- قبل التقديم مباشرة ، رشي عليها الصلصة وقلبيها حتى تمتزج. يتبل بالملح حسب الرغبة.
تعليقان