أغسطس 4, 2021

طريقة عمل سلطة تكس مكس كينوا

بالفيديو شاهد تحضير سلطة تكس مكس بطريقة بسيطة

سلطة الكينوا هذه على الطريقة المكسيكية مليئة بالفاصوليا السوداء والذرة والطماطم والأفوكادو والبصل الأحمر والكزبرة وهي سلطة بسيطة وصحية ولذيذة

المكونات

  • 3 أكواب كينوا مطبوخة
  • 1 علبة فاصوليا سوداء مغسولة
  • 1 كوب ذرة مجمدة ومذوبة أو معلبة
  • 2 حبة صغيرة من الأفوكادو
  • 2 كوب طماطم كرزية مفرومة
  • ½ بصل أحمر متوسط مقطع إلى مكعبات
  • ½ كوب المفروم الكزبرة
  • 2 حبة ليمون معصور
  • 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق
  • 1 ملعقة صغيرة الفلفل أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون أو حسب الرغبة
  • ⅛ ملعقة صغيرة شطة اختياري

خطوات التحضير

  • ضع الكينوا المطبوخة والمبردة في وعاء كبير.
  • أضف الفاصوليا السوداء والذرة والبصل والطماطم والأفوكادو والكزبرة.
  • اعصر الليمون الحامض ، ورشي عليه زيت الزيتون ، وتبلي السلطة بالملح والفلفل ومسحوق الكمون. أضف القليل من الفلفل الحريف إذا كنت تفضل ذلك. امزج كل شيء جيدًا.
  • قم بتخزين سلطة الكينوا في وعاء محكم ، مبرد ، لمدة تصل إلى يومين.