يوليو 5, 2021

صوص الفول السوداني التايلاندي

بالفيديو شاهد طريقة عمل صوص الفول السوداني

وصفة اليوم هي وصفة سهلة تايلاندية نشأت في إندونيسيا وكانت تقدم في الأصل جنبًا إلى جنب مع ساتيه الدجاج وتتكون عادة من الفول السوداني إعدادها يستغرق سوى عدد قليل من المكونات بسيطة و5 دقائق فقط كماإنه مليء بزبدة الفول السوداني الكريمية وصلصة الصويا الغنية والقليل من السكر وصلصة سريراتشا الحارة ويمكنك غمس لفائف الربيع الطازجة أو ساتيه الدجاج أو رشها على أي شيء يحتاج إلى نكهة حلوة وحارة

المكونات

  • نصف كوب زبدة فول سوداني ناعمة
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بني عسل أو سكر جوز الهند
  • 1 ملعقة كبيرة خل الأرز أو عصير الليمون
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة سريراتشا
  • 3-6 ملاعق كبيرة ماء دافئ

طريقة التحضير

  • أضف جميع المكونات ، باستثناء الماء ، إلى وعاء متوسط ​​الحجم.
  • اخفقي جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
  • أضف ببطء 1 ملعقة كبيرة في الماء الدافئ في كل مرة للمساعدة في تخفيفه.
  • تصنع هذه الوصفة ما يقرب من نصف كوب من الصلصة أو 12 ملعقة كبيرة.
  • قدمي الصلصة مع السبرينج رولز الطازجة واستمتع بها
  • للتخزين: قم بتخزين صلصة الفول السوداني المحضرة في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
  • للتجميد: قم بتجميد بقايا صلصة الفول السوداني في وعاء آمن للفريزر لمدة تصل إلى 4-6 أشهر
  • لإعادة التسخين: يمكنك إما ترك صلصة الفول السوداني المخزنة على المنضدة لمدة ساعة قبل التقديم ، أو وضعها في الميكروويف في الفرن لمدة 10-20 ثانية ، أو تسخينها في قدر صغير على الموقد حتى تصبح ناعمة ودسمة.