بالفيديو شاهد طريقة عمل تغميسة الزبادي والسبانخ
سلطة السبانخ الزبادي الكريمية هذه متعددة الاستخدامات وبسيطة مكونة من 6 مكونات فقط كما انه يمكنك تناولها مع بعض خبز البيتا كوجبة خفيفة أو كطبق مقبلات أو طبق جانبي.
المكونات
- 10 أونصات سبانخ
- 1 كوب زبادي يوناني
- 1/4 كوب جوز مطحون
- 2 فص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- نعناع مجفف
طريقة التحضير
- اسلق السبانخ حتى تذبل ثم صفيها جيدً و نقطع أوراق السبانخ ناعماً.
- إقلي الثوم بالزيت على نار متوسطة منخفضة.
- أضيفي السبانخ وقلبي لبضع دقائق. يسمح هذا لمزيد من الماء بالتبخر لأنك لا تريده أن يكون طريًا جدًا.
- اتركه يبرد لبضع دقائق ، ثم اعصر الماء الزائد.
- اخلطي الزبادي اليوناني مع السبانخ
- عندما تكون جاهزًا لتقديم غموس السبانخ ، رشي النعناع المجفف والجوز المطحون وقليلًا من زيت الزيتون. أضف خبز البيتا المحمص حسب رغبتك
- يمكنك وضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام في حاوية محكمة الإغلاق.