أغسطس 4, 2022

طريقة عمل صلصة الغواكامولي للتغميس

فيديو عن طريقة عمل صلصة الغواكامولي للتغميس

وصفة غواكامولي وصفة غموس صحية من المكسيك سهل التحضير ومكوناتها بسيطة كل ما تحتاجه هو الأفوكادو والبصل والطماطم والكزبرة وفلفل هالابينو وعصير الليمون والثوم والملح.

طريقة عمل صلصة الغواكامولي للتغميس

طريقة عمل صلصة الغواكامولي للتغميس

مكونات غموس الأفوكادو

  • 1/2 بصلة صغيرة ، مفرومة ناعماً
  • 2 طماطم روما مقطعة مكعبات
  • 3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً
  • 1 فلفل هالابينو ، منزوع البذور ومكعبات صغيرة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ليمونة معصورة
  • 3 أفوكادو ناضجة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح

تعليمات التحضير

  • قطعي الأفوكادو إلى نصفين ، ثم قومي بإزالة القشرة ، وضعيها في وعاء للخلط.
  • اهرسي الأفوكادو بالشوكة واجعليه متكتلًا أو ناعمًا كما تريدين.
  • نضيف باقي المكونات ونقلب معا. قم باختبار طعمها وأضف القليل من الملح أو عصير الليمون إذا لزم الأمر
  • قدمي الجواكامولي مع رقائق التورتيلا.

طريقة عمل صوص جواكامولي بدون طماطم

طريقة عمل صوص جواكامولي بدون طماطم

مكونات غموس الأفوكادو

  • 3 ثمار أفوكادو ناضجة ولكن صلبة ، مقشرة ومنزوعة البذور
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1/4 كوب بصل أبيض مقطع
  • 1/4 كوب هالابينو مفروم
  • 1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة
  • ملح وفلفل مطحون طازج

تعليمات التحضير

  • في وعاء متوسط ​​الحجم ، اهرسي الأفوكادو قليلاً.
  • يُضاف عصير الليمون والبصل والهالابينو والكزبرة وملعقتين صغيرتين من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل ويخلط المزيج معًا.
  • قدميها على الفور أو ضعيها في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق مع وضع البلاستيك مباشرة على السطح لمدة تصل إلى يوم واحد.

طريقة عمل غموس الأفوكادو الكريمي

طريقة عمل غموس الأفوكادو الكريمي

مكونات غموس الأفوكادو

  • 2 كوب سبانخ طازجة
  • 1 كوب أفوكادو مقطع إلى مكعبات
  • نصف كوب كريمة حامضة قليلة الدسم
  • نصف كوب بصل أحمر مقطع
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل هالابينو مفروم
  • 1 فص ثوم كبير
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • صلصة حارة

طريقة التحضير

  • تُخفق السبانخ ، والأفوكادو ، والقشدة الحامضة ، والبصل الأحمر ، وعصير الليمون ، وفلفل الهالبينو ، والثوم ، والملح ، والفلفل الأسود ، والصلصة الحارة في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة.
  • تُغمر في وعاء التقديم ، وتُغطى بغلاف بلاستيكي ، وتُترك في الثلاجة حتى تبرد ، لمدة ساعة على الأقل

المزيد من وصفات الأ فوكادا اللذيذة