فيديو قطعة شوكولاتة بـ 1000 دولار؟! أغلى أنواع الشوكولاتة التي لن تصدق وجودها

لا شيء يضاهي متعة تناول الشوكولاتة اللذيذة التي تذوب في الفم. يستهلك معظم الناس الشوكولاتة لمذاقها الحلو، لكنهم يجهلون أنها تحتوي على مركبات فينيل إيثيل أمين وثيوبرومين، التي تحفز إفراز الإندورفين (مواد كيميائية طبيعية تعزز الشعور بالسعادة) ولكن هل تساءلت يوماً كيف يمكن لقطعة حلوى صغيرة أن تكلف ثمن سيارة؟ اليوم ، نأخذكم في رحلة فاخرة لاستكشاف عالم أغلى أنواع الشوكولاتة في العالم

لماذا يصل سعر هذه الشوكولاتة إلى آلاف الدولارات؟

• في السنوات الأخيرة، رفعت شركات الشوكولاتة أسعارها نتيجة لتغير أنماط المناخ التي أثرت بشكل كبير على إنتاج الكاكاو.
• تُعدّ غرب أفريقيا المصدر الأبرز لحبوب الكاكاو، حيث تُعتبر غانا وساحل العاج أكبر منتجيها، بفضل مناخهما الاستوائي الذي يُتيح لأشجار الكاكاو النموّ والازدهار.
• وقد شهدت هذه المناطق مؤخرًا تقلبات مناخية، كارتفاع درجات الحرارة وانخفاض معدلات هطول الأمطار، مما أدى إلى توقف نمو أشجار الكاكاو وبالتالي نقص في الحبوب
• . وبينما دخلت دول أمريكا الجنوبية، مثل الإكوادور والبرازيل، كمصادر بديلة للكاكاو، إلا أن النقص في غرب أفريقيا لا يزال يؤثر بشكل كبير على سوق الشوكولاتة، نظرًا لأنها تُشكّل ما يقرب من 70% من إمدادات الكاكاو العالمية.
• إضافةً إلى ارتفاع أسعار الشوكولاتة، فإنّ الحلويات المذكورة في هذه المقالة باهظة الثمن نظرًا لحرفيتها المتقنة. فهي مصنوعة من مكونات عالية الجودة، وتُجسّد براعة أشهر صانعي الشوكولاتة في العالم، مُحتفيةً بتقاليد صناعة الشوكولاتة العريقة.
• سيُقدّر عشاق الشوكولاتة دقة نكهات هذه الإبداعات، فضلًا عن جمال منحوتات الشوكولاتة التي أدرجناها في هذه القائمة، ما يُبرّر أسعارها المرتفعة.

قطعة شوكولاتة بـ 1000 دولار؟! أغلى أنواع الشوكولاتة التي لن تصدق وجودها

أرنب عيد الفصح المصنوع من الشوكولاتة

• على رأس قائمتنا أرنب عيد الفصح المصنوع من الشوكولاتة والذي تبلغ قيمته 49000 دولار، والذي تم طلبه من قبل متجر التجزئة الفاخر عبر الإنترنت VeryFirstTo في عام 2016.
• كانت الفكرة وراء الشركة (التي لم تعد تعمل) هي أنها قدمت سلعًا فريدة من نوعها، مما يسمح للمشترين بأن يكونوا أول من يشتري منتجًا معينًا، وكان هذا الأرنب الصالح للأكل هو المثال المثالي لعروضها الفاخرة للغاية والفريدة من نوعها.
• قام مارتن شيفرز، أحد أشهر طهاة الحلويات البريطانيين الحائزين على العديد من الجوائز، بنحت هذا الأرنب الرائع لعيد الفصح باستخدام شوكولاتة مصنوعة من 75% من الكاكاو التنزاني.
• يزن الأرنب 11 رطلاً، ويتميز بتفاصيل مذهلة حتى أدقها، بما في ذلك شعيرات أنفه، مما يدل على براعة شيفرز الفنية، فضلاً عن الوقت الطويل الذي أمضاه في صنعه (حوالي 32 ساعة).
• ابتكر طاهي الحلويات هذه التحفة الفنية بالتعاون مع شركة "77 دايموندز"، مُدمجًا الأحجار الكريمة والمعادن النفيسة في تصميمها
• . عند قدمي الأرنب، وُضعت ثلاث بيضات عيد فصح مُذهّبة، واحتوت عيناه على ماسة تُقدّر قيمتها بأكثر من 35,400 دولار أمريكي وهذا يُفسّر السعر الباهظ لهذه القطعة الاستثنائية من الحلوى.
• يأتي شراء هذا المجسم مع خدمة مجانية تتمثل في ترصيع هذه الماسات (بعد تناول الأرنب) في قطعة مجوهرات من اختيار المشتري.
• هذا يعني أن المشتري احتفظ بتذكار من مشترياته حتى بعد الاستمتاع بكل قضمة، مما جعلها أكثر قيمة لعشاق الشوكولاتة الذين دفعوا مبالغ طائلة، والذين اقتنوا النسخة الوحيدة من أرنب عيد الفصح هذا.

شوكولاتة أميدي بورسلانا

• شوكولاتة أميدي بورسلانا هي لوح شوكولاتة فاخر بسعر 0.40 دولار للغرام، وهو سعر مرتفع مقارنةً بمتوسط ​​سعر الشوكولاتة في الولايات المتحدة (حوالي 0.007 دولار للغرام).
• وإذا تساءلت عن سبب ارتفاع سعرها، فهو نوع الكاكاو النادر والثمين المستخدم في صناعتها.
• تُعد حبوب بورسلانا من أجود أنواع الكاكاو، وتشتهر بلونها الأبيض الناصع، ومن هنا جاء اسمها الذي يعني "الخزف" بالإسبانية.
• تُزرع هذه الحبوب بكميات قليلة، بشكل أساسي في فنزويلا وكولومبيا، وندرتها تزيد من قيمتها بشكل ملحوظ.
• يستخدم هذا اللوح كاكاو بورسلانا من جنوب غرب بحيرة ماراكايبو في منطقة زوليا الفنزويلية نكهتها دقيقة ولطيفة، مع مرارة خفيفة، مما يجعلها ألذ من سابقتها.

علبة شوكولاتة دي لافي

• يلي ذلك علبة شوكولاتة "دي لافي" الفاخرة المطلية بذهب عيار 24 قيراطًا، والتي تبلغ قيمتها 570 فرنكًا سويسريًا (680 دولارًا أمريكيًا).
• تقدم هذه العلامة التجارية السويسرية للشوكولاتة الفاخرة ثماني قطع من الكمأ المغلفة بذهب عيار 24 قيراطًا في علبة أنيقة، جاهزة لتقديمها كهدية لعشاق الشوكولاتة.
• وتماشيًا مع فكرة الذهب، تحيط قطع الكمأ بعملة ذهبية سويسرية نادرة من فئة 10 فرنكات فرينيلي، يعود تاريخها إلى الفترة ما بين عامي 1011 و1922.
• هذا يعني أن كل علبة تحتوي على قطعة من التاريخ السويسري، مما يجعلها إضافة مميزة للغاية لمجموعتك أو مجموعة أحبائك، وبالتالي يبرر سعرها المرتفع.

توآك للشوكولاتة

• تشتهر شركة توآك للشوكولاتة بصناعة أغلى ألواح الشوكولاتة في العالم، حيث يصل سعر اللوح الواحد إلى مئات الدولارات.
• وتُعدّ سلسلة ماسترز إنريكيس تواردو حاليًا أكثر منتجاتها تميزًا، وهي عبارة عن لوح شوكولاتة بإصدار محدود بسعر 490 دولارًا (9.80 دولارًا للغرام).
• تُصنع هذه الشوكولاتة من محصول عام واحد من كاكاو أنشنت ناسيونال عالي الجودة، والمستورد من وادي بيدرا دي بلاتا في الإكوادور.
• تأتي الشوكولاتة في علبة مزخرفة أنيقة مصنوعة من مواد صديقة للبيئة. ومن أبرز ما يميز تغليفها الرسم التوضيحي الرائع الموجود داخل العلبة للفنان الإكوادوري إنريكيس تواردو، والذي يُشيد بتاريخ الإكوادور القديمة.
• كما تأتي هذه الشوكولاتة الفاخرة مع أداة تذوق خاصة بالعلامة التجارية، وهي أداة حاصلة على براءة اختراع قيد الانتظار، تُشبه عيدان الطعام، بالإضافة إلى علبة تخزين صغيرة مصنوعة من خشب الدردار الإسباني.

شوكولاتة Le Chocolat Maxime Frédéric at Louis Vuitton

• ليس من المستغرب أن يحتل التعاون بين دار الأزياء الفرنسية الفاخرة لويس فويتون وأحد أبرز طهاة الحلويات في البلاد، ماكسيم فريدريك، مكانةً مرموقةً في هذه القائمة.
• بدأ هذا التعاون عام ٢٠٢٢ بافتتاح مقهى ومتجر شوكولاتة لويس فويتون في باريس، وتوسع منذ ذلك الحين ليشمل مواقع أخرى، منها شنغهاي وسنغافورة.
• يمزج هذا التعاون بين تقنيات صناعة الشوكولاتة اللذيذة وتصاميم الدار المميزة، مثل شعار LV المتشابك والزهرة
• إلى جانب الشوكولاتة الفاخرة المتوفرة في هذه المتاجر، تقدم لويس فويتون أيضًا مجموعة علب فيفيان، التي تضمّ تصاميم متنوعة لشخصية الدار على صندوق سفر مصنوع من الشوكولاتة، في إشارة إلى تاريخ الدار العريق في صناعة الحقائب.
• يحمل كل تصميم بتلة ملونة على رأسه مصنوعة من شوكولاتة الحليب البيروفية ذات النكهة الحارة الخفيفة.
• أما الوجه والجسم والذراعان، اللذان يشبهان بطاقات الأمتعة، فهما مصنوعان من مزيج من الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب، ما يمنحها مظهرًا جذابًا ونكهات غنية ومتكاملة.
• علاوة على ذلك، يحتوي الجسم والصندوق على حشوة برالين مصنوعة من البندق من مزرعة في لوت إي غارون، فرنسا.
• ولإضفاء لمسة شخصية مميزة، تأتي بعض البيضات المستخدمة في صنع هذا التمثال الشوكولاتة من مزرعة عائلة فريدريك في نورماندي.
• على عكس أي منحوتة شوكولاتة رأيتها من قبل، ترقص فيفيان بمجرد تدوير مفتاحها المصنوع من شوكولاتة الحليب.
• هذا ممكن بفضل نظامها الداخلي المكون من 20 ترساً، المستوحى من ساعات الدار ، والذي يدفعها للحركة عند تشغيلها.
• تبلغ تكلفة كل منحوتة شوكولاتة، التي تُعد تحفة فنية حقيقية، 250 يورو (280 دولاراً أمريكياً)، وهو سعر معقول نسبياً لمثل هذه المتعة الرائعة.

شوكولاتة كنيبشيلدت

• يُعدّ الشيف الدنماركي وصانع الشوكولاتة فريتز كنيبشيلدت رائدًا في عالم صناعة الشوكولاتة الحرفية، بفضل مزيجه المبتكر من النكهات.
• ويشتهر بشكل خاص بدمجه بين النكهات الحلوة والمالحة، وإدخاله مكونات فاخرة مثل الكمأة (نوع من الفطر) في إبداعاته من الشوكولاتة.
• تُعتبر "لا مادلين أو ترافل"، وهي قطعة شوكولاتة ترافل واحدة بسعر 250 دولارًا، من أكثر ابتكاراته في عالم الشوكولاتة.
• فهي مصنوعة من شوكولاتة فالرونا الداكنة بنسبة 70%، والمعروفة بمرارتها القوية، والمُطعّمة بزيت الكمأة (نعم، قرأتموها بشكل صحيح) والفانيليا لتحضير الغاناش.
• وفي قلب هذه الحلوى الفاخرة، توجد قطعة نادرة من الكمأة الفرنسية من منطقة بيريجورد، مما يُبرر سعرها الباهظ، خاصةً في نظر عشاق الكمأة.

شوكولاتة بوربون باريل إيجيد بار

• في عام ٢٠١٠، أسس الزوجان روبي ستاوت وآنا ديفيز شركة "ريتشوال شوكليت" بهدف ترسيخ فكرة أن الشوكولاتة الفاخرة سلعةٌ راقية.
• وقد خاضا معًا تجاربَ لتطوير نكهاتٍ مميزة، مُبرزين خصائص التربة التي تنمو فيها حبوب الكاكاو، تمامًا كما يفعل منتجو النبيذ ، ليُنتجوا شوكولاتةً فاخرةً تُصنع بكمياتٍ محدودة، تُجسّد أصولها.
• وتُعدّ شوكولاتة "بوربون باريل إيجيد بار" من أكثر منتجات العلامة التجارية تميزًا نظرًا لمحدودية الكمية، وذلك بفضل عملية إنتاجها الدقيقة.
• فهي تُبرز حبوب الكاكاو المُعتّقة في براميل خشب البلوط المُستخدمة في صناعة البوربون لعدة أشهر، مما يُخفف من مرارة الشوكولاتة
• وإذا حالفك الحظ واقتنيت علبةً من هذه الشوكولاتة، فسيكون سعرها ١٧٣ دولارًا أمريكيًا مقابل ١٢ قطعة.

شوكولاتة سييلو دينترو

• سييلو دينترو شوكولاتة هي شركة مكسيكية متخصصة في صناعة الشوكولاتة الحرفية، وتركز على حبوب الكاكاو المحلية.
• حازت شوكولاتة بيكسان بالحليب على جوائز مرموقة في العديد من مسابقات الشوكولاتة، بما في ذلك مسابقة أمريكا للشوكولاتة من الحبوب إلى اللوح ومسابقة صانعي الشوكولاتة الحرفية، وذلك بفضل نكهتها الفريدة.
• تُصنع هذه الشوكولاتة من حليب الماعز وحبوب الكاكاو من مزرعة نابانا، والتي تتميز بنكهات جوزية وفاكهية. ويُقال إن سعر لوح الشوكولاتة هذا يبلغ 135 دولارًا في المتاجر.

شوكولاتة فوسج (Vosges Haut-Chocolat)

• تستخدم فوسج هوت شوكولا التوابل النادرة والمكونات الفاخرة لابتكار أنواع مميزة من الشوكولاتة الراقية.
• وتفتخر العلامة التجارية أيضاً باستخدامها حبوب الكاكاو من مصادر أخلاقية، والكريمة العضوية المحلية، والطاقة المتجددة بنسبة 100% في إنتاج جميع منتجاتها.
• تُعدّ مجموعة "شوكولاتة التأمل"، بسعر 120 دولاراً، من أكثر مجموعات العلامة التجارية تميزاً، وهي مصممة خصيصاً لعشاق الشوكولاتة الذين يمارسون العلاج بالكريستال، وهو أسلوب لاستعادة الطاقة الحيوية من خلال الكريستال.
• تحتوي المجموعة على 16 قطعة من شوكولاتة الترافل، و14 قطعة كريستال، ومجموعة بطاقات تتضمن اقتراحات لتنسيق الشوكولاتة مع الكريستال.
• تقوم فكرة هذه المجموعة على الاستمتاع بكل قطعة شوكولاتة بوعي، مما يُثري تجربتك الحسية ويُتيح لك تقدير النكهات الفريدة في كل قضمة. إنها الهدية المثالية لمحبي اليوغا أو التأمل.

شوكولاتة دبي

• شوكولاتة دبي حديث الساعة اليوم، بفضل قرمشة الكنافة - عجينة الفيلو المحمصة والمقطعة - وحشوة الفستق الكريمية.
• ابتكرت هذه الحلوى الشرق أوسطية الشهيرة سارة حمودة، مؤسسة "فيكس ديزرت شوكولاتير" في دبي، ولا تزال شعبيتها في ازدياد.
• يبلغ سعر علبة "هيرو بوكس " 108 دولارات، وتحتوي على ستة ألواح شوكولاتة مختلفة، يحمل كل منها اسمًا مستوحى من نكهته المميزة، بما في ذلك "كانت جيت كنافة أوف إت" الشهيرة، والمعروفة أيضًا باسم شوكولاتة دبي.
• أما إذا كنت ترغب في تجربة شوكولاتة لا تُنسى، فعلبة "فيكس ميني بوكس" تحتوي على 10 قطع شوكولاتة صغيرة بخمس نكهات مختلفة.
• تتميز كل قطعة ببقع طلاء ملونة زاهية (باستخدام طلاء صالح للأكل بالطبع). يبلغ سعر هذه العلبة الفاخرة 180 دولارًا، وهي هدية رائعة لعشاق شوكولاتة دبي.

فو وان شوكولاتة

• تتميز علامة فو وان التايوانية للشوكولاتة بتجاربها المبتكرة في تخمير خميرة البيرة ومزج الشوكولاتة بالشاي والتوابل لخلق نكهات فريدة.
• وقد حصدت الشركة بفضل روحها الابتكارية العديد من الجوائز، بما في ذلك جائزة أفضل شوكولاتة داكنة في العالم في جوائز الشوكولاتة الدولية (ICA).
• تُعرف هذه الشوكولاتة الآن باسم "صندوق ICA العالمي النهائي 2020-2021 الخاص"، ويبلغ سعرها 106 دولارات أمريكية، وتحتوي على ثمانية ألواح شوكولاتة.
• تتميز بنكهة رقيقة لكنها غنية في الوقت نفسه، مع لمحات من الميسو والتوابل وصلصة الصويا.
• كما تحمل هذه الشوكولاتة الداكنة اللذيذة نكهات جوزة الطيب والثوم والفلفل والبصل، مما يوفر تجربة تذوق شوكولاتة لا مثيل لها.

شوكولاتة دار غراور (grauer-the-smoked-collection)

• دار غراور هي صالة سيجار في جنيف، تقدم، إلى جانب تشكيلة التبغ الفاخرة، قهوة وشاي وشوكولاتة رائعة.
• وتُعدّ مجموعة "سموكد كوليكشن" (Smoked Collection) جوهرة منتجاتها، بسعر 100 دولار أمريكي، وهي مصنوعة من مزيج كاكاو بنسبة 69% من كوبا ومدغشقر وبوليفيا.
• تتألف هذه المجموعة من شوكولاتة غاناش مدخنة بنكهة تبغ السيجار الكوبي، وويسكي اسكتلندي ، وشاي لابسانغ سوشونغ.
• صُممت هذه المجموعة خصيصاً للاستمتاع بها مع السيجار، وهي هدية فاخرة وراقية للرجال ، وخاصة للأصدقاء أو زملاء العمل

ماري بيل نيويورك

• تتخصص ماريبيل نيويورك في الشوكولاتة الفاخرة، والغاناش، والتروفل، وتشتهر بتقديمها الرائع والمتقن.
• تُعدّ قطة فارسية تحفة فنية تُجسّد براعتها الحرفية ولمستها الفنية في صناعة الشوكولاتة
• هذا التمثال، وهو جزء من مجموعة "حيوانات الشوكولاتة الأليفة" للعلامة التجارية، مُصمّم على شكل قطة فارسية رائعة، ويُظهر دقةً وتفاصيلَ مُذهلة.
• صُنع التمثال من شوكولاتة داكنة فاخرة، ويبلغ سعره 87 دولارًا. حتى بطاقة العنق، التي تحمل اسم ماريبيل نيويورك، مصنوعة من الشوكولاتة، ومُعلّقة بشريط ذهبي حول رقبة القطة.

قطع الشطرنج الفاخرة المصنوعة من الشوكولاتة

• مجموعة قطع الشطرنج الفاخرة المصنوعة من الشوكولاتة من شركة "كومبارتيه " للشوكولاتة في لوس أنجلوس ستُبهر عشاق الشطرنج.
• تتضمن المجموعة قطع شطرنج صالحة للأكل مصنوعة من الشوكولاتة البيضاء والداكنة، وحقيبة مزينة بنقشة جلد التمساح الأخضر تُفتح لتكشف عن رقعة الشطرنج.
• هذه المجموعة محدودة الإصدار، ويبلغ سعرها 299 دولارًا، وهي تُناسب عشاق الألعاب الذين يُحبون الحلويات.

شوكولا مودرن نيويورك

• تُعدّ "شوكولا مودرن نيويورك"، التي أسستها المصرفية السابقة وصانعة الشوكولاتة جوان كوكوس، واحدة من أبرز صانعي الشوكولاتة في مدينة نيويورك ، حيث تُقدّم شوكولاتة فاخرة بحشوات شهية.
• وتُعتبر تشكيلة "هارت نوفو"، بسعر 115 دولارًا، من أغلى تشكيلات الشوكولاتة لديها، إذ تضم 24 قطعة من نكهاتها الكلاسيكية.
• وتشمل هذه التشكيلة نكهات مُفضّلة لدى الكثيرين، مثل "راسبيري رانديفو" الغنية بالشوكولاتة الداكنة والتوت البري، و"هازلنت هيستير" بحشوة البندق الفاخرة وطبقة خارجية من السكر المُكرمل.
• وتأتي هذه التشكيلة في علبة أنيقة على شكل قلب

جاك توريس

• جاك توريس، طاهي معجنات فرنسي شهير ورائد في صناعة الشوكولاتة، يمتلك علامة تجارية تحمل اسمه مقرها نيويورك.
• يُلقب توريس بـ"سيد الشوكولاتة"، وهو من أوائل صانعي الشوكولاتة في أمريكا الذين يتبعون نهج "من حبة الكاكاو إلى اللوح".
• وهذا يعني أن شركته تشرف على كامل عملية صناعة الشوكولاتة، بدءًا من اختيار حبوب الكاكاو وتحميصها وطحنها وصولًا إلى تشكيلها.
• يشتهر توريس بكعكات رقائق الشوكولاتة، بالإضافة إلى شوكولاتته المصنوعة من حبوب الكاكاو.
• أما أغلى منتجات علامته التجارية فهي "كمأ تايتينجر شامبانيا"، وهي عبارة عن مجموعة من كمأ الشوكولاتة على شكل سدادات فلين الشمبانيا ، تُباع بسعر 65 دولارًا.
• تُصنع هذه الكمأ من شوكولاتة الحليب البلجيكية، وشمبانيا تايتينجر بروت لا فرانسيز ، والكريمة، مما يجعلها مثالية للاحتفال.