فيديو أفكار لوصفات أرز صحية وسهلة سترغب في تجربتها
الأرز هو أحد تلك الأطعمة التي نحتفظ بها جميعًا في مخزننا، ولكن لن نضطر إلى تحضير نفس الأرز العادي مرارًا وتكرارًا لأننا نقدم لك أفكار وصفات الأرز الصحية السهلة
وصفة ارز سهلة وسريعة
أفكار لوصفات أرز صحية وسهلة سترغب في تجربتها
أرز مقلي بالخضار
- المكونات
- الأرز البني المطبوخ (أفضل أن يكون عمره يوم واحد)
- خضراوات مقطعة (جزر، بازلاء، بروكلي، فلفل رومي)
- 2 بيضة أو توفو
- الثوم والزنجبيل
- صلصة الصويا قليلة الصوديوم أو أحماض جوز الهند الأمينية
- قلّب الثوم والخضراوات في قليل من زيت الزيتون أو الأفوكادو. ضع الطبق جانبًا، ثم اخفق البيض أو أضف التوفو، ثم أضف الأرز وقلّب.
- أضف صلصة الصويا وقلّب جيدًا، واستمتع.
- لماذا هو صحي: محمل بالألياف والبروتين، ويحتوي على كمية أقل بكثير من الزيت مقارنة بالأطعمة الجاهزة.
أرز الحمص بالليمون
- المكونات
- أرز الياسمين المطبوخ أو أرز البسمتي
- 1 علبة حمص (مغسول)
- زيت الزيتون، الثوم، قشر الليمون، عصير الليمون
- الزعتر المجفف والبقدونس
- طريقة التحضير:
- قلّب الحمص في الزيت مع الثوم والأوريجانو، ثمّ امزجه مع الأرز الدافئ وعصير الليمون وقشره والأعشاب الطازجة.
- لماذا هو صحي: إنه نباتي، وغني بالبروتين، ومنعش للغاية.
أطباق السوشي
- المكونات
- أرز السوشي المطبوخ أو الأرز الأبيض قصير الحبة
- الأفوكادو، الخيار، الجزر، فول الصويا
- أوراق نوري وبذور السمسم
- الروبيان المطبوخ أو التوفو
- صلصة الصويا، خل الأرز، شراب القيقب
- ضع الأرز والإضافات في وعاء. رشّ صلصة سريعة (صويا، خل، قيقب). زيّن الطبق بالسمسم وشرائح نوري.
- لماذا هو صحي: قابل للتخصيص، ومتوازن، ومليء بالدهون الصحية
وعاء أرز بالفاصوليا السوداء والذرة
- المكونات
- أرز بني مطبوخ
- 1 علبة من الفاصوليا السوداء
- 1 كوب ذرة
- طماطم مقطعة وبصل أحمر
- عصير الليمون والكمون والبابريكا المدخنة
- الأفوكادو أو الزبادي اليوناني للتزيين
- امزج المكونات مع التوابل. قدّمها دافئة أو باردة.
- لماذا هو صحي: غني بالألياف والحديد والبروتين النباتي. مثالي لتحضير الوجبات أيضًا
أرز جوز الهند والكركم
- المكونات
- أرز أبيض أو بسمتي مطبوخ
- ½ كوب من حليب جوز الهند المعلب
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم
- الثوم والملح
- بازلاء مجمدة أو بطاطا حلوة مشوية
- اطبخ الأرز مع حليب جوز الهند والكركم والثوم. أضف الخضراوات، ثم اتركه على نار هادئة حتى يصبح كريميًا.
- لماذا هو صحي: مضاد للالتهابات، ومريح، وسهل الهضم
وعاء أرز الإفطار
- المكونات
- الأرز البني أو الياسمين المطبوخ
- 1 بيضة (مقلية أو مسلوقة)
- السبانخ أو الكرنب المقلي
- شرائح الأفوكادو
- صلصة حارة أو سالسا
- سخّن الأرز، ثمّ أضف إليه الخضار والبيض والأفوكادو. ثمّ رشّ عليه صلصتك الحارة المفضّلة.
- لماذا هو صحي: البروتين + الدهون الصحية + الألياف = طاقة طويلة الأمد.
أرز الكاري بالقرنبيط
- يُطهى القرنبيط في حليب جوز الهند مع مسحوق الكاري والثوم والبصل حتى ينضج. يُضاف السبانخ ويُقدّم مع الأرز.
- لماذا هو صحي: إنه كريمي، ومريح، ومليء بالتوابل المضادة للالتهابات.
أرز بالطماطم والريحان
- قلّب الطماطم والثوم في زيت الزيتون. أضف الأرز وقلّب الريحان المفروم. زيّن الطبق بالجبن إن وُجد.
- لماذا هو صحي: خفيف ولذيذ، ويحتوي على مكونات صحية للقلب
أرز بالثوم والفطر
- قلّب الفطر مع الثوم حتى يحمرّ، ثمّ أضفه إلى الأرز الدافئ ورشّه بالأعشاب.
- لماذا هو صحي: منخفض السعرات الحرارية، ومملوء، وذو نكهة ترابية، وهو خيار رائع بدون لحوم.
بمكونات بسيطة وقليل من الإبداع، يمكنك تحويل كيس الأرز إلى طبق شهيّ. سواء كنت ترغب في طبق حار، أو لذيذ، أو طازج، أو حتى قابل للتخصيص، ستجد هنا ما يناسب جميع الأذواق ومستويات الطاقة.
