فيديو طريقة عمل قرع الجوز المحمص
وصفة قرع الجوز المحمص هذه هي طريقة سهلة ولذيذة للاستمتاع بهذا القرع الشتوي الملون والمغذي ، يتمتع قرع الجوز المحمص بالفرن بطعم لطيف وحلو بشكل طبيعي وجوزي ؛ إنه طري ويذوب في فمك نعرض لك كيفية القيام بذلك لذيذًا وحلوًا.
طريقة عمل قرع الجوز المحمص
المكونات
قرع الجوز المحمص اللذيذ
½1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
3 فصوص ثوم
2 أغصان إكليل الجبل
5 أوراق المرامية
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
قرع الجوز المحمص الحلو
1½ ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
1 ملعقة صغيرة قرفة
½ ملعقة صغيرة ملح
1 غصن إكليل الجبل
¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور ، ½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون، ورشة من الفلفل الحار اختيارية
تعليمات التحضير
قرع الجوز المحمص اللذيذ
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت أو 200 درجة مئوية. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.
قشر القرع باستخدام مقشرة الخضار، ثم قطعه إلى نصفين بالطول بسكين حاد واستخرج البذور بملعقة.
ضعي القرع بشكل مسطح على لوح التقطيع وقطعيه إلى شرائح بحجم ⅓ بوصة (حوالي 1 سم).
ننقل الشرائح إلى صينية الخبز، ثم نتبلها بالملح ، والفلفل ،الثوم المهروس ، وإبر الروزماري ، وأوراق المريمية المفرومة ، وأوراق الزعتر .
قلبي لتوزيع التتبيلة ، ثم رتبي الشرائح في طبقة واحدة دون تداخل.
اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، حتى يصبح القرع طريًا بالشوكة ويكتسب اللون البني قليلاً.
انقليها إلى طبق التقديم وقدميها كطبق جانبي لعشاء طوال الأسبوع
قرع الجوز المحمص الحلو
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت أو 200 درجة مئوية. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.
قشري القرع باستخدام مقشرة الخضار، وقطعيه إلى نصفين بالطول ، وأزيلي البذور منه.
ضعي القرع بشكل مسطح على لوح التقطيع وقطعيه إلى شرائح بحجم ½ بوصة (حوالي 1.5 سم) ، ثم قطعي كل شريحة إلى مكعبات.
انقل المكعبات إلى صينية الخبز وتبلها بالقرفة وشراب القيقب وقليل من الملح وإبر إكليل الجبل .
اختياريًا، يمكنك أيضًا إضافة جوزة الطيب المبشور والزنجبيل المطحون وقليل من الفلفل الحار.
قلبي لتوزيع التتبيلة، ثم رتبيها على طبقة واحدة دون تداخل.
اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، حتى يصبح قرع الجوز المحمص طريًا وبنيًا قليلاً.
تنقل إلى طبق التقديم وتقدم.
اقتراحات التقديم
يُقدم كطبق جانبي على العشاء ويُقدم مع طبق رئيسي غني بالبروتين مثل:
شرحات التوفو بالفطر : بديل لذيذ لدجاج الفطر
شوربة العدس مع الأعشاب الإيطالية والخضار الورقية الصحية
كاري العدس السهل : وعاء من الطعام المريح ذو النكهة الشهية
معكرونة الثوم والزيت مع التوفو المقلي : عشاء سريع لمدة 15 دقيقة خلال أيام الأسبوع
تونة حمص مع مايونيز نباتي وحمص مهروس
سلطة التوفو : سلطة سريعة وحيوية جاهزة في 20 دقيقة
سلطة الحمص بـ 7 مكونات فقط وصلصة الخردل الكريمية
تبولة العدس : أضف قرع الجوز المحمص وقم بترقية هذا الطبق الجانبي إلى طبق رئيسي لذيذ!
المزيد من وصفات القرع الجوز