فيديو أسهل وأسرع طريقة لعمل أكواب السوشي في البيت!
هل تحب السوشي ولكن تجد صعوبة في لفه وتحضيره بالطريقة التقليدية؟ اليوم ، سنتعلم معاً أسهل وأسرع طريقة لعمل أكواب السوشي المقرمشة في البيت بمكونات بسيطة وبطعم ينافس المطاعم!
طريقة تحضير أكواب السوشي (Sushi Cups)
أسهل وأسرع طريقة لعمل أكواب السوشي في البيت!
طريقة تحضير أكواب السوشي (Sushi Cups) هي الحل المثالي لعشاق السوشي الذين يبحثون عن وصفة سريعة ولذيذة (ترند السوشي الجديد). سنشرح لك خطوة بخطوة كيفية إعداد رز السوشي، وتقطيع أوراق النوري، واختيار الحشوات المفضلة لديك مثل (السلمون، التونة، الجمبري، أو الأفوكادو) مع الصوصات السرية المميزة (المايونيز الحار والترiyaki).
ما هي المكونات التي تحتاجها؟
- كوب من أرز السوشي - اختر أرز سوشي قصير الحبة. إنه لزج ومثالي لتشكيله على هيئة أكواب.
- نصف كوب من الخضراوات - طازجة ومقرمشة، فهي تضيف قوامًا وقيمة غذائية.
- ربع كوب من موكيمامي مطهو على البخار - يمكنك العثور عليه في قسم الأطعمة المجمدة.
- ربع كوب من الأفوكادو - كريمي ومغذٍ، ويضيف نكهة غنية رائعة.
- ملعقة من صلصة الصويا - لنكهة أومامي
- كوب من المايونيز - هو أساس المايونيز الحار لدينا، استخدم المايونيز الخفيف للحصول على مذاق صحي أكثر.
- ملعقة صغيرة من صلصة سريراتشا - تضيف نكهة حارة، اضبطها حسب رغبتك في درجة الحرارة.
- ملعقة صغيرة من العسل - لإضافة لمسة من الحلاوة إلى المايونيز الحار.
- ملعقة صغيرة من زيت السمسم - كمية صغيرة منه تكفي لإضفاء نكهة مميزة.
- بذور السمسم الأسود - لإضافة لمسة من اللون ونكهة جوزية
تعليمات التحضير
- في قدر متوسط الحجم، ضعي الأرز المغسول والماء. اتركيه حتى يغلي على نار عالية. خففي النار، غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة أو حتى ينضج الأرز ويمتص الماء. ارفعيه عن النار واتركيه يبرد قليلاً.
- ضعي حوالي ملعقتين كبيرتين ممتلئتين من الأرز المطبوخ في كل تجويف من صينية المافن. اضغطي لأسفل لضغط الأرز. ضعي صينية المافن في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى يتماسك الأرز.*
- في وعاء خلط، امزج الخضار المقطعة، وفول الصويا المطهو على البخار، والأفوكادو المقطع مكعبات، وصلصة جوز الهند أو صلصة الصويا. اخلط جيداً لدمج النكهات.
- في وعاء آخر، اخفقي جميع مكونات المايونيز معاً. اضبطي كمية صلصة سريراتشا حسب مستوى الحرارة الذي ترغبين به.
- أخرجي أكواب الأرز من الثلاجة. ضعي ملعقة كبيرة ممتلئة من حشوة الخضار فوق كل كوب أرز.
- رشي المايونيز الحار فوق الخضار وزينيها ببذور السمسم الأسود.
هل أكواب السوشي صحية؟
تتطلب هذه اللقيمات السوشي مكونات بسيطة مع خضراوات طازجة. إليكم سبب كونها خيارًا مغذيًا.
- الأرز : يوفر الكربوهيدرات، وهي المصدر الرئيسي للطاقة في أجسامنا.
- الخضراوات : غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف لصحة الأمعاء.
- الأفوكادو : غني بالدهون الصحية والبوتاسيوم
- إدامامي : غني بالبروتين والألياف، مما يجعلك تشعر بالشبع والرضا.
- المايونيز الحار : رشة خفيفة لإضافة نكهة دون زيادة السعرات الحرارية.
