لكل عشاق الجبنة الذائبه نقدم لكم مقطع فيديو عن برجر مغموس بصوص الجبنة الذائبة
طريقة تحضير صوص الجبنه الذائبة
- قومي بإذابة الزبدة في طاسة متوسطة الحجم.
- اضيفي الدقيق إلى الزبدة وقلبي باستمرار حتى يبدأ في الغليان. (انتبهي من تطاير الزبدة لأنها قد تسبب حروق شديدة)
- الآن ارفعي الطاسة عن النار واضيفي كوب الحليب مع الملح والفلفل. قلبي الخليط جيدا حتى يمتزج تماما
- ضعى الطاسة على النار مرة ثانية واتركيها حتى الغليان
- يمكنك الآن تهدئة النار ثم اضيفي نوعي الجبن المبشور واتركيه حتى يذوب بالكامل
- تأكدي أن صوص الجبن السائح خالي من التكتلات تماما