تشاهدون مقطع فيديو عن طريقة عمل السينابون بالقرفة
طريقة تحضير رولات بالقرفه (سينابون رول بالقرفة )
- اخلطي الخميرة مع الحليب الدافئ في وعاء وأضيفي ملعقتين كبيرتين سكر واتركي المزيج لمدة 5 دقائق
- أضيفي لخليط الخميرة السكر والزبدة والملح والبيض والطحين واعجني باليد أو بالعجانة
- اصنعي كرة كبيرة من العجينة وغطيها واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها
- لتحضير الحشو: اخلطي السكر البني والقرفة في وعاء
- وزعي الزبدة على العجينة المفروده باداه العجين ثم وزعي خليط السكر والقرفة فوقها
- لفي العجين بحرص على شكل رول
- قطعي العجين بواسطة سكينة حادة إلى دوائر
- ادهني صينية الفرن بالزبدة وضعي العجينة الملفوفة فيها وأدخليها الفرن