شاهد معنا طريقة تحضير طعمية الحمص من المطبخ الفلسطيني
طريقة عمل الطعمية بالحمص
- نضع بمحضر الطعام 2كوب حمص مسلوق
- نضيف عليهم كوب بصل مقطع و4فصوص ثوم
- نضيف عليهم ربع كوب كزبره خضراء و2 ملعقة كمون
- نضيف عليهم ملعقة شطه وملعقة ملحوعصير ليمونه كبيرة ونضربهم جيدا
- نضع علي الخليط كوب من البقسماط ونقلبهم جيدا ونتركهم في الثلاجة ساعتين
- باستخدام الملعقة نعمل كرات صغيره من الطعميه
- نضع الكرات في زيت غزير حتي تتحمر
- تصفي وتقدم مع الطحينه والخبز
تعليق واحد