بالفيديو تعرف علي أضرار الفشار
أضرار الفشار
1- تناول حبات صلبة لم تنتفخ من الذرة يؤدي إلى كسور في الأسنان.
2- تستقر قشور ذرة الفشار في أماكن شديدة الضيق بين اللثة والأسنان.
3-تزيد هذه القشور من فرص إصابة اللثة بالعدوى، حيث في بعض الاحيان تصاب بخراج في الفم.
4-الفشار المصنوع في الميكروويف يسبب مشاكل في الرئتين.
5_يفقد البصر إذا لم تتجنب الغاز المتصاعد عند قليه، حيث يصيب قرنية العين و يصاب الشخص بالعمي
فيديو ما هو الفرق بين زيت الصويا وزيت دوار الشمس؟ (المميزات والعيوب)
هل تحتار في اختيار الزيت الأنسب للطهي والقلي؟ في هذا الفيديو، نضع "زيت دوار الشمس" و"زيت فول الصويا" في مواجهة مباشرة ومقارنة شاملة تكشف الفروق الحقيقية التي قد تغير اختيارك القادم في السوبرماركت!
القيمة الغذائية لزيت الصويا مقارنة بزيت عباد الشمس
| معايير المقارنة | زيت دوار الشمس | زيت فول الصويا |
|---|---|---|
| نوع البذور | يُستخرج الزيت من بذور نبات عباد الشمس (Helianthus annuus). | يُستخرج الزيت من بذور نبات فول الصويا (Glycine Max). |
| نوع الزيت | الدهون الثلاثية | فيتويستروجين خفيف |
| لون | يتميز زيت دوار الشمس بلون كهرماني فاتح. | زيت فول الصويا لونه أخضر باهت أو أصفر داكن |
| الفوائد الصحية | يقي زيت دوار الشمس من التهاب المفاصل والربو وسرطان القولون وله العديد من الفوائد للقلب والأوعية الدموية | يوفر زيت فول الصويا مكملات غذائية ويوصى به في علاج مرض الزهايمر |
| الاستخدامات | في تحضير الطعام، كمكملات غذائية، في مسحوق البذور، في صناعة مستحضرات التجميل، كوقود لتشغيل المحركات، وفي مجال البستنة | يُستخدم في القلي والخبز وتتبيلات السلطة وتجفيف الزيوت المستخدمة في أحبار الطباعة وتركيب الدهانات الزيتية، وكغذاء وريدي في الاستخدامات الطبية، وكمثبت لأنشطة طارد الحشرات |