بالفيديو شاهد أهم الفوائد الصحية للقلقاس
القلقاس من الخضروات المفيدة جدا والتي يغفل عنها الكثير بالرغم من أنها تعد غذاء صحي لما تتميز به من قيمة غذائية عالية فهي تحتوي علي الكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم وخاصة فيتامين ج و د وفيتامين ب6
طرق تناول القلقاس
- الطهي مثل البطاطس
- او تناولها مباشرة بوضعه علي السلطة مثل الجزر
- ويمكن تنبيت براعم القلقاس وتناولها مثل الهيليون
أهم فوائد القلقاس
اهم ما يميز القلقاس انه يتكون من 75% من وزنها من الماء وتحتوى علي 21% من الكربوهيدرات وفيه أيضا بروتين ودهون وألياف غذائية والعديد من المعادن الهامة مثل الكالسيوم - الفسفور -الحديد -الثيامين -الأسكوربيك أسيد واليك الكثير من الفوائد الصحية للقلقاس
- يعمل القلقاس علي تسكين الألم في الجسم بشكل عام والسبب في ذلك يعود الي احتوائه علي العديد من المعادن والفيتامينات التي تخفف من شدة الألم
- تنشط عمل البكتريا النافعه في الجسم والتي تساعد علي تحفيز بعض العمليات الحيوية المهمة في الجسم
- تنظيم مستوى الكولسترول في الجسم
- تقوية الاسنان والعظام لاحتوائه الفسفور -المغنسيوم -الكالسيوم
- تحسن من امتصاص السكر في الدم
- يحافظ علي صحة الشعر وتمنع تساقطه
- تفيد في تقوية المعدة
- تنشيط الدورة الدموية في الجسم
- تطهير الفم والجسم بشكل عام
- يقتل البكتريا بكل أنواعها
- يحسن كفاءة البصر
- يعمل علي ادرار البول
تعليقان