بالفيديو شاهد طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة
كيكة التفاح هي نوع من انواع الكيك الكلاسيكية مضاف اليها قطع من التفاح ونكهة القرفة المنعشة التي تعطي مذاق لايقاوم للكيك
المقادير
- 2 تفاح
- 3 ملاعق صغيرة من القرفة
- 180 غ طحين
- 120 جرام زبدة
- 1 ملعقة صغيرة من نكهة الفانيليا
- 120 مل حليب
- 2 بيضة
- 150 غ سكر
- 2 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
- 75 غ سكر بني
- للتزيين
- 60 غ من السكر البودرة
- 1 ملعقة كبيرة حليب
طريقة التحضير
- قومي بتقشر وغسل وتقطيع التفاح إلى قطع كبيرة.
- امزجها مع 2 ملعقة صغيرة من القرفة
- اسكبى في بولة كلا من
- الدقيق والزبدة ونكهة الفانيليا والبيض والسكر والخميرة والحليب
- واخلط جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى تحصل على عجينة ناعمة
- اسكب نصف الخليط في قالب مدهون زبدة
- ضعي نصف التفاح المقطع فوقها
- صبي النصف الاخر من العجين فوقها
- ضعي باقي التفاح المقطع
- امزجي السكر البني مع ملعقة من القرفة
- رشي الخليط علي وجه القالب
- ادخلي القالب في الفرن علي درجة حرارة 150 درجة لمدة 50 دقيقة او حتي تمام النضج حسب نوع فرنك
- اتركي القالب بعد خروجه حتي يبرد
- اخلطي السكر البودرة والحليب
- صبي المزيج كتزين فوق القالب حسب رغبتك
- يمكنك تزينه بصوص الشكولاته او النوتيلا حسب رغبتك