بالفيديو شاهد طريقة عمل الزبادي النباتي في المنزل
زبادي جوز الهند هو زبادى نباتي منخفض الكربوهيدرات خالي من الغلوتين مع مكونين فقط و وعاء واحد ويمتاز بأنه سميك ، غني ، منعش ، كريمي ، ومثالي لتناول الوجبات الخفيفة
المكونات
- 1 علبة حليب جوز الهند كامل الدسم
- 2 كبسولات بروبيوتيك
خطوات التحضير
- افتح علبة حليب جوز الهند واستخرج الكريمة الصلبة اعتمادًا على القوام الذي تفضله للزبادي ، أضف المزيد من ماء جوز الهند أو لا تضيف أيًا منه.
- ضع حليب جوز الهند في وعاء نظيف أو وعاء زجاجي.
- قلب الحليب حتى يمتزج ، ثم تناول كبسولات البروبيوتيك وافتحها وأضف المحتويات إلى الحليب (تخلص من الكبسولة المتبقية).
- بملعقة نظيفة قلب البروبيوتيك.
- لا تستخدم ملعقة معدنية.
- غطي البرطمان بقطعة قماش نظيفة من الجبن أو منشفة أطباق رفيعة وشدها بشريط مطاطي واتركها على المنضدة لمدة 24-48 ساعة (حسب درجة حرارة منزلك).
- ابتعد عن أشعة الشمس المباشرة.
- زبادي جوز الهند جاهزًا في حوالي 24 ساعة يمكنك أن تمنحه طعمًا أثناء الطهي للتأكد من نضج الزبادي - ابحث عن طعم الزبادي المنعش المميز.
- بمجرد الانتهاء ضع غطاءً على الوعاء وضع الزبادي في الثلاجة لبضع ساعات حتى يتكاثف ويقوى.
- يحفظ مبرداً ويستهلك في غضون يومين
تعليق واحد