تصنع بيضة الشيا عن طريق الجمع بين بذور الشيا المطحونة والماء. الخليط الناتج هو خليط سميك ولزج يمكنك استخدامه في الخبز الخالي من النبات كبديل للبيض النباتي مثل الكعك إلى البسكويت والبراونيز والكوكيز
المكونات
1 ملعقة كبيرة بذور شيا مطحونة أو كاملة
نصف كوب ماء
طريقة التحضير
تُمزج 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا مع نصف كوب ماء وتخلط جيدًا.
اتركي بيضة الشيا جانبًا لمدة خمس دقائق تقريبًا حتى تتكاثف وتصبح هلامية
هل تبحث عن وجبة عشاء مشبعة، سريعة، وتساعدك في الوصول لهدفك الرياضي؟ اليوم ، سأشارككم طريقة عمل كاساديا دجاج رانش صحية غنية بالبروتين وقليلة السعرات الحرارية ، تجمع هذه الوصفة بين طعم صوص الرانش الكريمي والدجاج المتبل مع جبنة موزاريلا ذائبة، وكل ذلك في خبز التورتيلا المحمص. مثالية جداً كوجبة بعد التمرين أو كغداء سريع للعمل