إذا كنت تحب قهوتك مع الحليب ، فلا بد أنك قد صادفت نوعًا مختلفًا من الفن وهو فن اللاتيه وهي الأنماط الرائعة المصنوعة في الرغوة التي تتصدر مشروبك الإسبريسو هل تساءلت يومًا عن كيفية صنع فن اللاتيه في مطبخك؟
يرجع السبب في عدم قدرتك على صنع اللاتيه ببساطة عن طريق إضافة الحليب العادي إلى القهوة وبجانب إضافة الحليب العادي إلى القهوة العادية ، هناك بعض الأخطاء الأخرى التي يرتكبها المبتدئين عند صب فن اللاتيه ، مثل:
صب الحليب ببطء شديد: يؤدي هذا إلى فصل الحليب في الإبريق ، مما يؤدي إلى سكب حليب أقل بهواء في المشروب وتبقي المزيد من الحليب المهوى في الإبريق. هذا يجعل صب فن اللاتيه صعبًا
رفع الإبريق بعيدًا عن سطح المشروب عند السكب: عندما ترفع الإبريق بعيدًا عن سطح المشروب ، فإنه يتسبب في غوص الحليب في الكريما بدلاً من وضعه فوق الكريما لتشكيل فنك.
إبقاء فوهة الإبريق قريبة جدًا من سطح المشروب: هذا له تأثير معاكس ، حيث يميل الحليب إلى تقشير سطح المشروب ، لذلك لا يخلق نمطًا.
الآن ، بعد أن تعرفت على الجوانب الرئيسية للصب لصنع فن لاتيه جيد (الارتفاع ، الوضع ، التدفق) يمكنك محاولة صب الكوب الخاص بك.
الألوان المستحيلة هي تلك التي لا تستطيع عيناك رؤيتها. لكن بعض الباحثين يعتقدون أنهم وجدوا طريقة لرؤية المستحيلة
ما هي الألوان المستحيلة وكيفية رؤيتها ؟
أغمض عينيك وتخيل اللون أصفر مزرق - ليس أخضر، ولكنه لون يظهر باللونين الأزرق والأصفر في نفس الوقت. هل يمكنك أن تتخيل اللون الأخضر المحمر؟ إذا قمت بخلط الدهانات الحمراء والخضراء، فسوف ينتهي بك الأمر باللون البني بدلاً من اللون الذي تصفه باللونين الأحمر والأخضر. يعد اللون الأزرق والأصفر والأحمر والأخضر أمثلة على الألوان المحرمة أو المستحيلة. هذه هي الألوان التي لا تستطيع العين البشرية رؤيتها، ولكن يمكن للعقل إدراكها
في عام 1983، قام هيويت د. كرين وتوماس بي بيانتانيدا، وكلاهما مهندسان في برنامج العلوم البصرية التابع لـ SRI International، بنشر بحثًا مفاجئًا إلى حد ما: إنه وأكدوا أنه من الممكن رؤية اللونين الأحمر والأخضر في الوقت نفسه، ويمكنهم أن يوضحوا لك كيفية القيام بذلك.
يجب أن يكون من المستحيل رؤية هذه الألوان لأنها تتطلب من أدمغتنا الاستجابة للونين متعارضين في نفس الوقت. ومع ذلك، من خلال جعل المشاركين في الدراسة يحدقون في الحقول الحمراء والخضراء أو الصفراء والزرقاء جنبًا إلى جنب حتى تتلاشى الحدود بين الألوان، فقد تمكنوا من حث الناس على رؤية ما أسموه "الأخضر المحمر" و"الأزرق المصفر". - وهو ما يسمى بـ "الألوان الخيالية أو المستحيلة".
أنواع الألوان المستحيلة
هناك نوعان من الألوان المستحيلة:
هناك ألوان تصنعها القشرة البصرية للدماغ عن طريق مزج الإشارات من كلتا العينين أو من أجزاء مختلفة من عين واحدة. وتشمل الأمثلة الأصفر المزرق والأخضر المحمر.
هناك ألوان مستحيلة يمكن للعين رؤيتها إذا كان من الممكن أن تتفاعل المخاريط الحمراء والزرقاء والخضراء بشكل مختلف عند الاستجابة للضوء المرئي.
السبب في عدم قدرة العين البشرية على إدراك هذه الألوان هو أن الإشارات الصادرة من العصي (الظلام الفاتح) والمخاريط (الأحمر والأخضر والأزرق) تفسر الإشارات بطريقة عدائية تسمى عملية الخصم. يعتقد العلماء أن هناك ثلاث قنوات معارضة:
الأزرق مقابل الأصفر.
الأحمر مقابل الأخضر.
الأسود مقابل الأبيض. (في هذا السياق، الأسود والأبيض ليسا لونين، بل داكنان وخفيفان).
كيف ترى الألوان المستحيلة
لا تختلف هذه التقنية عن صور Magic Eye التي كانت كبيرة في التسعينيات.
الفكرة هي تركيز عينك اليسرى على الصليب الموجود في المربع الأحمر، والعين اليمنى على الصليب الموجود باللون الأخضر.
بعد ذلك، يكون الأمر بسيطًا، وإن كان غير مريح:
تحتاج إلى تحريك عينيك حتى يصطف الصليبان فوق بعضهما البعض.
من خلال القيام بذلك، قد تتمكن من رؤية "الأخضر المحمر" الذي ذكره كرين وبيانتانيدا لأول مرة في الثمانينيات.
إذا كنت محظوظًا، فقد تجد نفسك تنظر إلى لون لن تراه أبدًا في الطبيعة
الألوان الكيميائية
الألوان المستحيلة أو المحرمة ليست هي الألوان الوحيدة التي يستطيع الدماغ رؤيتها رغم أن العين لا تستطيع إنتاجها من الطيف المرئي. على سبيل المثال، الألوان الخيالية هي ألوان خيالية يمكن رؤيتها بالنظر إلى لون قوي حتى تتعب الخلايا المخروطية ثم تنظر بعيدًا يؤدي النظر نحو كائن أبيض إلى الحصول على صورة لاحقة مكونة من اللون المكمل. إلا أن عملية الخصم قد تفسر ألوانًا أخرى مثيرة للدهشة.
تتضمن الأمثلة على ثلاثة أنواع من الألوان الخيالية ما يلي:
الألوان الجهنمية: الألوان المشبعة والداكنة. ومن الأمثلة على ذلك اللون الأزرق الغامق، والذي يبدو داكنًا مثل اللون الأسود.
ألوان ذاتية الإضاءة: الألوان التي تبدو متوهجة بالرغم من عدم انبعاث أي ضوء. ومن الأمثلة على ذلك اللون الأحمر المضيء ذاتيًا.
الألوان الزائدية: الألوان التي تظهر أكثر من مشبعة تمامًا. تتضمن الأمثلة اللون البرتقالي الزائدي أو الصورة اللاحقة الخضراء الناتجة عن التحديق في اللون الأرجواني النقي ثم النظر إلى الأوراق الخضراء.
