سلطة الخيارالآسيوية المنعشة والبسيطة مكونة من خيارمتبل في تتبيلة بسيطة مليئة بالنكهات
المكونات
1 خيار
3 سيقان بصل أخضر
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
1 ملعقة كبيرة سكر جوز الهند أو قصب السكر / شراب القيقب
2 ملعقة صغيرة خل أبيض أو خل أرز
نصف ملعقة صغيرة بذور سمسم
نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
طريقة التحضير
قطعي الخيار إلى شرائح ويمكنك تقطيعها إلى عملات معدنية رفيعة بالسكين ، أو استخدام مندولين لشرائح رقيقة من الورق ، أو تصاعد كما فعلت. ستنتج جميعها مواد نهائية مختلفة.
خطوة اختيارية : يُملح الخيار ، للقيام بذلك ، قم ببساطة برش الخيار المفروم بالملح في مصفاة.
اتركيه للراحة لمدة 5 دقائق ثم اعصري كل السوائل الزائدة.
يقطع البصل الأخضر إلى شرائح رقيقة إلى حد ما.
نضيف الخيار إلى الوعاء ونضيف اليه المكونات الآخري ونخلط جيداً.
يمكنك بعد ذلك إما تقديم السلطة على الفور أو تركها لتتبيل لبضع ساعات في الثلاجة.
وصفة اليوم بسيطة وسهلة لمسحوق البروتين محلي الصنع وهي مصنوعة من أنواع مختلفة من المكسرات والفواكه الجافة وبذور الفاكهة التي ليست غنية بالبروتين فحسب ولكنها أيضًا توازن نظامنا الغذائي اليومي