بالفيديو شاهد طريقة عمل دجاج سريراتشا حلو وحار بالعسل
هل تشتهي دجاج سريراتشا الحلو والحار بالعسل؟ حسنا - لا داعي لطلب هذا الطبق اللذيذ المغطي بصلصة عسل سريراتشا يمكنك إعدادة بالفرن في مطبخك في أقل من 30 دقيقة
المكونات
- 8 أونصات صدر دجاج مسحب مكعب
- ¼ كوب طحين
- 1 بيضة
- 1 كوب فتات خبز بانكو / بقسماط
- 2 ملاعق كبيرة سريراتشا
- 3 ملاعق كبيرة ماء
- 1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
- مكونات صلصة سريراتشا بالعسل الحلو والحار
- 1 ملعقة طعام زيت نباتي
- 1 فص ثوم مفروم
- 3 ملاعق كبيرة صلصة صويا قليلة الصوديوم
- 2 ملاعق كبيرة عسل
طريقة التحضير
- لتحضير صلصة سريراتشا بالعسل الحلو والحار
- يضاف الزيت والثوم إلى قدر كبيرة. طهي لمدة 1 دقيقة.
- اخفقي في صلصة الصويا والعسل والسراتشا والماء والفلفل الأحمر المسحوق. تُطهى الصلصة على نار عالية حتى تتكاثف مع التحريك باستمرار. (حوالي دقيقتين).
- نتركه جانباً ونتركه على نار هادئة حتى تصبح جاهزاً لتقليب الدجاج.
- يسخن الفرن على 400 درجة.
- ابدأ بتغطية الدجاج ابدأ بالدقيق والبيض ثم فتات الخبز البانكو/البقسماط
- ضعي الدجاج على صينية خبز مبطنة بساط سيليكون للخبز.
- ضعيه في الفرن واخبزيه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج تمامًا ويصبح لونه بني فاتح من الخارج.
- أخرجي الدجاج من الفرن وقلبي مع صلصة سريراتشا بالعسل الحلو والحار.
- قدميه على الفور وزينيه برقائق الفلفل الأحمر والبصل الأخضر إذا رغبت في ذلك.
تعليق واحد