بالفيديو شاهد طريقة تحضير رولات اللازانيا النباتية
رولات اللازانيا النباتية هي رولات ممتلئة بالحمص والسبانخ والفطر قد يصبح هذا الطبق الخالي من اللحوم عشاء نهاية الأسبوع المفضل لديك لأنه مريح للغاية ولذيذ هذه الوصفة سهلة التحضير بالخضروات الصحية ، وهي نباتية 100٪
المكونات
1/2 ملعقة كبيرة زيت
1 مكعبات البصل
3 فصوص ثوم مفروم
1 علبة صغيرة شرائح الفطر
1/2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا (خالية من الغلوتين إذا لزم الأمر)
( 100 جم ) سبانخ طازجة
1 1/2 كوب ( 360 جم ) صلصة المارينارا
6-8 نودلز اللازانيا (عادية أو خالية من الغلوتين)
1 2/3 كوب ( 400 جم ) حمص
1/2 ملعقة صغيرة كمون (اختياري)
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)
بضع ملاعق كبيرة من عصير الليمون (اختياري)
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
( 200 غرام ) الجبن النباتي
طريقة التحضير
إطهى نودلز اللازانيا في قدر كبير (مملوء بالماء المغلي والملح) وفقًا لتوجيهات العبوة ، أو حتى تنضج.
ضعي حوالي نصف كوب من صلصة المارينارا (أو صلصة الطماطم المفضلة لديك) في قاع طبق خبز 9 × 6 (23 × 15 سم) (يمكنك استخدام مقلاة أكبر). اجلس جانبا
. أثناء طهي نودلز اللازانيا ، سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي مكعبات البصل والثوم والفطر. يقلى لمدة 4 دقائق.
ثم تضاف صلصة الصويا والسبانخ. اطبخي لمدة 30-60 ثانية أخرى ، ثم أطفئي النار.
يضاف الحمص ويقلب بملعقة. ، قد تحتاج إلى إضافة المزيد من النكهة. أضفت الكمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون حسب الرغبة.
صفي نودلز اللازانيا بعناية وسخني الفرن مسبقًا إلى 360 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
ضعي المعكرونة المطبوخة على سطح نظيف وضعي حوالي ربع كوب من مزيج الحمص على كل نودلز ووزعيه بالتساوي. لفي كل نودلز لازانيا وضعيها في جانب التماس لأسفل في طبق الخبز.
ضعي الكوب المتبقي من صلصة المارينارا فوق نودلز اللازانيا. أضف الجبن النباتي في الأعلى
اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة ، وزينيها بجبنة البارميزان النباتية ، واستمتع بها!
فيديو أحلى من المطاعم! طاجن البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة
هل تبحثين عن وجبة غداء سريعة واقتصادية؟ في فيديو اليوم سنحضر معاً أسهل طاجن بطاطس باللحمة المفرومة بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت. هذه الوصفة مثالية للأوقات الضيقة ولعشاق الوجبات المتكاملة التي لا تحتاج لمجهود كبير.
صينية البطاطس باللحمة المفرومة والجبنة
أحلى من المطاعم! طاجن البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة
لو عندك بطاطس وشوية لحمة مفرومة.. لازم تجربى الاختراع ده! طاجن لحم بقري مفروم وبطاطس شهي واقتصادي، يتكون من طبقات من اللحم البقري المفروم المتبل، وشرائح البطاطس الرقيقة، وصلصة كريمية، وجبن ذائب يُشعرك بالراحة في كل لقمة.
المكونات المطلوبة
خليط لحم بقري
رطل واحد من اللحم البقري المفروم قليل الدهن -
بصلة صفراء متوسطة الحجم - مقطعة إلى مكعبات
3 فصوص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة من الملح - أو حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود -
ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم -
ملعقة كبيرة من صلصة ورشسترشاير -
البطاطس
3-4 حبات بطاطس روسيت كبيرة الحجم - مقطعة إلى شرائح رقيقة
حبتان متوسطتا الحجم من بطاطس يوكون جولد - مزيج اختياري
حبتان متوسطتا الحجم من البطاطس الحمراء - مزيج اختياري
ملح وفلفل - لتتبيل الطبقات
ملعقة صغيرة من البابريكا - لتتبيل الطبقات
صلصة كريمية
كوب واحد من الكريمة الثقيلة -
علبة واحدة من شوربة كريمة الفطر - 10.5 أونصة
نصف كوب من مرق اللحم البقري -
الجبن
كوبان من جبنة الشيدر المبشورة
كوب واحد من جبنة الموزاريلا المبشورة
ربع كوب من جبن البارميزان - اختياري
إضافات اختيارية
نصف كوب من قطع لحم الخنزير المقدد - مطبوخة
كوب واحد من الفلفل الحلو المقطع إلى مكعبات
كوب واحد من الفطر المقطع إلى شرائح
بدائل المكونات
بدائل البطاطس:
البطاطا الحلوة → البطاطا العادية (تضيف حلاوة)
بطاطس هاش براون مجمدة ← بطاطس طازجة (توفر وقت التحضير)
قطع البطاطا المقلية الصغيرة → شرائح البطاطا (مفضلة لدى الأطفال)
شرائح القرنبيط ← بطاطس (خيار منخفض الكربوهيدرات)
بدائل الجبن:
جبنة كولبي جاك → جبنة شيدر (نكهة أخف)
جبنة بيبر جاك → جبنة عادية (تضيف نكهة مميزة)
جبنة غرويير → جبنة شيدر (خيار فاخر)
جبن خالٍ من منتجات الألبان ← جبن عادي (مناسب لمن يعانون من الحساسية)
