بالفيديو شاهد طريقة حفظ الأفوكادو
هناك أربع طرق مختلفة لتجميد الأفوكادو إختاري منها ما يناسبك
- هتحتاج الي
- 2 أفوكادو
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون اختياري
- الطريقة الأولى:
- لف كل حبة أفوكادو كاملة بإحكام بغلاف بلاستيكي.
- ضع كل قطعة فاكهة في كيس مُجمد Ziploc وأغلقه بإحكام.
- الطريقة الثانية:
- تقطيع إلى نصفين (لا حاجة لتقشير أو إزالة الحفرة).
- يرش عصير الليمون على كل نصف.
- لف كل نصف أفوكادو في غلاف بلاستيكي ثم ضعه في كيس آمن للفريزر.
- اضغط على كل الهواء ، أغلق الكيس ، ثم جمد.
- الطريقة الثالثة:
- تقشير وإزالة الحفرة.
- قطع الأفوكادو إلى شرائح أو مكعبات يرش على عصير الليمون أو الحامض.
- ضع الأفوكادو على ورقة بسكويت مبطنة بورق زبدة وقم بتجميدها لمدة ساعة تقريبًا
- ثم انقل الشرائح المجمدة في كيس Ziploc. ختم محكم ، وإزالة كل الهواء.
- الطريقة الرابعة:
- تقشير وإزالة الحفرة.
- اهرسي الأفوكادو بالشوكة أو في محضر الطعام مع القليل من عصير الليمون أو الليمون الحامض.
- قم بالتخزين في أحجام حصص فردية في أكياس التجميد Ziploc أو حاويات آمنة للمجمد ، مع إزالة كل الهواء.
